He llevado una dieta ovo-lacteo-vegetariana durante años pero desde hace un tiempo me estoy planteando dar el paso definitivo hacia el veganismo.
La verdad es que apenas consumo huevos, quizás una media de tres veces al mes, y siempre los compro en una granja donde los animales son bien tratados y no utilizan ningún medio de engorde, antibióticos ni la explotación es masiva. En cuanto a los lácteos hace aproximadamente un año he tenido que dejar de tomarlos ya que sufro una creciente intolerancia a la lactosa.
Realmente mi alimentación es primordialmente vegana pero no total.
Lo que últimamente me "presiona" para decidirme es la conciencia de las condiciones en las que los animales son explotados y el sufrimiento que hay detrás de granjas y productoras. No se trata de una granja familiar en la que la vaca o las gallinas se movían a sus anchas por el monte o el corral, producían lo que buenamente podían y se morían de viejas, sino de esos monstruos industriales que, para echar más leña al fuego, después lanzan al mercado unos alimentos manipulados, tratados y adulterados que pretenden "colar" como naturales.
A los veganos del foro, ¿cuáles fueron/son vuestras razones para descartar cualquier tipo de alimento de origen animal?
Tengo ánimos para ello aunque eso implique un pequeño replanteamiento familiar.