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Blog de cocina vegana
No son ojos porque los ves, son ojos porque te miran.
Pues vengo a contar lo que me pasó ayer, bueno suele ser lo normal cuando salgo pero pero ya ha colmado el vaso:
Veréis ayer me disponía a pasar un bonito día en las fiestas de un pueblecito cercano a sabiendas de que no comería, pero bueno tampoco me importaba. Cuando llegamos cual es mi sorpresa que solo había paella con carne por lo cual solo comí el trozo de pan que te daban con el plato yo todo el mundo pues comete el arroz y deja la carne, yo decía que no, que no me apetecía o algo así por no discutir hasta que ya a uno muy insistente le expliqué que no me apetecía comerme la grasa del animal a lo que me responde que si me pongo así todo lleva grasa y le dije bueno es que no evito la grasa solo evito la grasa animal por lo que me dice si es lo mismo evidentemente le dije que no.
Después empezó que si era por ética, le dije que si, me preguntó por las corridas de toros y bueno conteste que las veía como una tortura innecesaria a lo que contesta que hay un informe sobre ecologistas y taurinos que sin las corridas se extingue el toro
Su siguiente argumento era que es mas sostenible una alimentación omnívora que vegetariana, se lo argumente con lo de que se siembra mas para animales que para personas y si fuera al revés comerían mas personas, además las ganaderías generan mas desechos, la cantidad de agua que necesitan, etc entonces me salta con que es más "sontenible" ya que no se rompe la cadena alimenticia que nosotros estamos en la parte alta y debemos comernos a los demas para mantener el equilibrio del ecosistema
En fin un montón de cosas que ya estoy cansada de escuchar y ademas de la misma gente.
¿Es que esto no termina nunca? que en septiembre hace un año que deje de comer animales y esto va a peor, no puedo comer delante de los "amigos" por miedo a estos debates como ellos le llaman.
Por cierto otra cosita que dijo que los animales no tiene sentimiento...
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Vengo del médico, me han dicho que tengo bastante anemia y la tensión super baja. Siempre he tenido estas carencias en mayor o menos medida, pero desde hace ya 6 años q soy vegana (tengo 24) no me había vuelto a pasar (yo lo achaco al verano, descontrol de horarios, de alimentación...) Pero no, el señor doctor de mi pueblo me ha montado un pollo porq dice q tengo q plantearme mi alimentacion...etc pffff... se q es más de lo mismo pero necesitaba desahogarme.
Gerde yo vivo en pueblo pequeño en el q existe bastante intolerancia en este sentido, sobre todo entre la gente mayor. Aquí se lleva mucho la caza, la pesca, la matanza...y me ha pasado lo mismo varias veces....antes cuando iba a esas comidas (paelladas, barbacoas, alubiadas, etc) me llevaba mi comida y pasaba de los comentarios, pero he llegado al punto prefiero ni aparecer x alli, q lastima...
y ya q estoy inspirada termino de escribir mi testamento, jeje. Otra cosa q no aguantooo!! aquí hay un río en el q permiten pescar cangrejos con rateles durante el día, pero no contentos con ello la gente va de noche con linternas ¡y con niños, vaya ejemplos! a cazar bolsas y bolsas de ellos (para dejaros morir porque no dan a basto a comerlos). Y luego encima lo cuentan entre ellos en el bar y se pavonean!! Sobre todo un vecino, del que por cierto no esperaba menos, ya que el verano pasado trabajó en el monte cortando leña y siempre q podia se traía crias de corzo en el maletero del coche todo el camino para hacer comidas con los amigotes en casa, algunas de ellas se murieron asfixiadas por el camino y otras se le murieron en casa, las otras las mató y se las comieron... este personaje, además, me sugirio q le pusiera un collar de descargas electricas a mi perra para q no ladrara....diosss ahi si q la tuvimos!!!!! En fin...
Oye, a lo mejor sí que tienes que plantearte tu alimentación. Si tienes descontrol de alimentación y de horarios, es algo que te tienes que plantear, ¿no? No me refiero al veganismo, sino a la alimentación, a lo que te metes en la boca.
Yo llevo dos meses malcomiendo un poco (es decir, todas las semanas malcomo al menos dos días, por temas de trabajo), pero soy consciente de que malcomo. Una anemia y la tensión baja deberían ser cosas preocupantes...
Pero vamos, mi Argh es porque funcionan todos los aires acondicionados de mi trabajo excepto el mío. Y los demás no están puestos porque la gente es muy friolera. Y llevo sudando como una cerda asquerosa toda la mañana y estoy de mala leche.
Si, tienes razón, soy consciente de q llevo todo el verano muy descontrolada, entre la carrera, el curro, circunstancia familiares...una locura la verdad, y me he descuidado bastante. Pero lo q me molesta esq él ni me escuchaba, me cortaba y no me dejaba explicarle la situación, era solo "claro esq la carne..., esq no puede ser..."
De todas formas ahora q empieza de nuevo la rutina me lo tomare mas en serio seguro!
No sé... Yo solo he ido al médico a los 35 cuando comencé a sangrar en plan gorrino, pero no recuerdo jamás que me preguntaran por mi alimentación. Vamos, podría estar comiendo mal todo el día (cosa que, de hecho, hacía) o alimentarme solo de patatas fritas y pizza y galletas (cosa que, si dieran todos los nutrientes, yo no engordara y fueran inocuas, sin duda haría) que mi médico nunca me preguntó.
Luego llega un vegetariano y dice: "soy vegetariano" y zas, preguntan por la alimentación.
No sé si pasa tan así o a todo el mundo le preguntan por lo que come, pero ya digo, a mí no me han preguntado nunca. Mi médico lo sabe porque es amiga mía, pero si no, no creo que hubiera salido el tema de que no como carne ni pescado.