Hola luzserena, bienvenida al foro. Tienes toda la razón, sólo que el problema que encuentras no es sólo en Madrid, es en toda España. No en vano todavía vamos por detrás de Europa en muchas cosas y el vegetarianismo es una de ellas. Además somos el único país que sigue haciendo fiestas de toros en todas sus vertientes, incluso nos jactamos de ellas y las elevamos a interés turístico internacional (como ha pasado este año con los encierros de Segorbe). Sin embargo, en un país tan conservador como UK se ha prohibido la caza del zorro...
En fin, queda mucho por hacer y lo primero creo que debe ser trabajar para que seamos más. Un compañero del foro decía el otro día que los vegetarianos somos un 0.4 % de la población en España, mientras que en UK son del orden del 10%. Eso se tiene que notar.
Un abrazo y saludos a todos