Oye VeG tu tienes que cocinar más
Edito y dejo enlace con recopilatorio de recetas de brochetas del foro :
Brochetas vegetales [varias recetas] (V)
Se pronuncia Shis-kebab y son brochetas al estilo Oriente Medio.
Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos Principales: Seitán
Ingredientes:
Seitán marinado:
* 2 tazas de seitán cortado en dados
* 1 cebolla picada muy finita
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* 2 cucharadas de vinagre balsámico
* sal, ajo, perejil, pimentón, tomillo
Resto de ingredientes para las brochetas:
* Tomates en dados
* Cebolla en dados
* Pimiento rojo y verde cortado en cuadrados
* Champiñones
* Berenjena en dados (previamente cocida)
Preparación:
Combinar los ingredientes del seitán marinado y conservar en la nevera durante 24 horas.
Al día siguiente preparar las brochetas alternando los ingredientes con el seitán marinado.
Luego hornear en la posición grill del horno, o si tenéis terraza pues aún mejor, barbacoa!
Acompañar con ensaladas variadas.
(keywords: Şiş Kebap ; vegan sis kebab ; vegetarian sis kebab ; sis kebab vegano ; sis kebab vegetariano ; recipe ; receta)
Última edición por VeG; 03-may-2008 a las 16:41
Oye VeG tu tienes que cocinar más
Edito y dejo enlace con recopilatorio de recetas de brochetas del foro :
Brochetas vegetales [varias recetas] (V)
Última edición por arrels; 11-jun-2008 a las 08:06
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Esto para que no digan que solo comemos lechuga
Iniciado por VeG
Eso eso (he puesto enlace con la receta en el post de las brochetas vegetales http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=7267 )
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
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La Dolce Vita Vegana
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gracias Arrels, ésta viene a ser una combinación de las brochetas vegetales tuyas y las brochetas de seitán macerado de Magari
Ays... qué vergüenza, y yo que me creo que varío mis comidas...de mayor quiero ser como vosotras!!! sois las mejores!!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
¡¡Pero qué buena pinta!! Esto tengo que probarlo, um...
Aaaaaaaaah! No había visto yo esto
Hace tiempo que tengo ganas de preparar unas brochetas, ¡de esta semana no pasa!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
¡Quien no come bien en una barbacoa es porque no quiere, está claro! ¡Qué pintaza!