Ensaladas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- ½ manzana
- 50 gr. de nueces peladas
- 1 escarola
- perejil picado
- Para la vinagreta:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lima
- 7 frambuesas
- sal gruesa
- pimienta negra molida
Elaboración:
Prepara la vinagreta, para ello mezcla en un bol 5 frambuesas, el aceite, el zumo de lima, una pizca de sal y otra de pimienta. Con una varilla machaca y bate ligeramente. Reserva.
Tuesta las nueces en una sartén con una gota de aceite durante 5 minutos aproximadamente, agita la sartén para que se doren de manera uniforme.
Limpia y corta la escarola. Pela y trocea la manzana en dados.
En un bol pon la escarola, la manzana y las nueces. Aliña con la vinagreta de lima y remueve bien. Sirve la ensalada, espolvorea con un poco de perejil picado y adorna con una frambuesa.
http://www.hoycocinastu.com/receta.php?id_rec=76
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
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Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
jo que rico me encantan las frambuesas, pero para encontrarlas aqui...
Analitica de mi gato vegano sano
Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
http://www.flickr.com/photos/extrema__pobreza http://piensovegano.wordpress.com/