¿Cuales son las que has probado y no te gustaban?
Una de las que más me gustan es el alga nori en copos ,tostada.
El alga arame no tiene un sabor demasiado fuerte .
Quizás la wakame es la que te sirven en el wok ( o la espagueti de mar ??)
Sobre recetas , aquí tienes un subforo de platos con algas .
http://www.forovegetariano.org/foro/...splay.php?f=48
Es importante que no pongas muchas , para mi gusto 4-5g de alga pesada en seco por ración y persona es suficiente , si pones mas el sabor es fuerte y puede saturarte.