Qué majetas éstas, de patatilla, pero seguro que yo acabaría echándole algo más. ummmmm, pensaremos, pensaremos!!!
Viendo un post que ha colgado Margaly me he dado cuenta de que cuando subí al foro las recetas de esta web se me olvidó esta :
Aperitivos, entrantes
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes para 4 raciones:
- 300 gr de patatas cocidas con la piel (del día anterior)
- 15 gr de harina
- Sal
- Pimienta negra
- Hierbas frescas (cebollino, perejil, etc.)
- Aceite de oliva para freir
Elaboración:
Pelar las patatas cocidas y rallarlas. Mezclarlo todo con la harina y las hierbas finamente picadas y condimentar con la sal y la pimienta. Con las manos húmedas amasar la mezcla hasta que esté bien ligada. Hacer bolitas y rodarlas en la harina. Freirlas a fuego medio en abundante aceite. Después colocarlas sobre papel de cocina para que suelten el aceite sobrante.
Receta extraída de la revista
Vegetarisch genießen
(en idioma alemán)
http://www.universelles-leben.org/es...de_patata.html
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Qué majetas éstas, de patatilla, pero seguro que yo acabaría echándole algo más. ummmmm, pensaremos, pensaremos!!!
Pues despues de pensar ejecuta y comparteIniciado por Ava
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Que tal rellenas de ... :Iniciado por Ava
-piñones y tomates secos.
- algas .
-algún queso vegano.
- sobrasada vegana.
-aceitunas y nueces.
-espinacas y pasas.
-boloñesa vegana (tipo las bolas de arroz sicilianas, que por cierto tengo que mirar y si no están en el foro subiré la receta)
Última edición por arrels; 29-abr-2008 a las 07:35
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Qué buenísimas opciones. Yo estuve viviendo con un cubano y él las hacía con un rellenito tipo boloñesa, así que creo que eso será lo primer que intentaré, pero vegana, claro. Pero las otras opciones... ummmm
Jejeje esta receta va a dar mucho juego, sube las variantes que hagas con fotosIniciado por Ava
Edito y añado enlaces con otras recetas de albóndigas del foro , las veganas van con (V) :
Albóndigas de verduras (V)
Albóndigas de tofu (V)
Albóndigas de arroz con salsa de seitán (V)
Albóndigas de manzana (V) [postre]
Albóndigas de soja (V)
Içli Köfte Vegano (V)
Albóndigas de tofu con algas (V)
Albóndigas de soja texturizada , garbanzos y arroz (V)
Albóndigas de semillas de soja con cacachuetes (V)
Albóndigas de arroz (V)
Fricadelas de tofu (albóndigas danesas) (V)
Albóndigas de tofu y espinacas (V)
Albóndigas con bulgur (V)
Albóndigas de quinoa (V)
Albóndigas de champiñones con crema de calabaza y guisantes
Albóndigas de seitán y pistachos (V)
Albóndigas de soja y cacahuetes
Última edición por arrels; 11-jun-2008 a las 14:06
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
esa receta la tengo en mi libro de recetas vegano tan mu ricas, yo ago el pure de patatas vegano cn margarina y leche de avena, weno como lo ke tu as puesto
a no no lo as puesto jajaja yo las ago diferentes
Geniales, y también el recuento de las recetas de albondigas... mmm... se me hace la boca agua...
¡Vaya pinta , muchas gracias, arrels!
Vive y deja vivir.