Yo reconozco que mi comida favorita siempre han sido los bollos, galletas, cereales etc y puestos a elegir prefería un bizcocho de chocolate que otra cosa. A mi me gusta Ana Moreno y toda esa corriente, de hecho lo descubrí por ella, ahora he empezado a leer a Natalia Rose "The raw food detox diet" y está bien también. Yo intento cuando me entran ganas de dulce comer mango, platano o chirimoya por ejemplo, pero a veces si que me he hecho alguna trufa de agave, almendra y algarroba o un pudding de platano y algarroba (sobretodo al principio) o por la mañana alguna vez me tomo leche de almendras con cacao, pero pocas veces, cada vez me apetece menos, además la suerte que tengo es que me veo incapaz de tirarme tanto rato en la cocina para preparar esos pasteles y galletas crudos,con tantos ingredientes, así que seguiré en mi linea. Yo opino que esas recetas son más indicadas para el principio por si entra añoranza o bien para ocasiones especiales, no para hacerlo como algo habitual, eso sí confieso que el sirope de agave está en la despensa.
Blueberry aún no he leido a David Wolfe, será mi próximo libro, pero sí que he visitado la tienda online que tiene, es increible, venden hasta proteina cruda, barritas etc, ¿tú que opinas?