Iniciado por
MPAM
¡Muchas gracias por el resumen, blueberry!
Es tranquilizador lo de la B12, y esa experiencia se suma a la de otra gente que tampoco se suplementa de nada, y está perfectamente después de muchos años. Yo voy a seguir sin suplementarme tampoco con cada vez más confianza.
Me surge una duda: ¿hablaban sólo de batidos?, ¿y los licuados? Tenía entendido que la ausencia de celulosa en los licuados hacía más fácilmente asimilables los nutriendes de las hojas verdes. Además, al no añadirles agua, los licuados están más concentrados en vitaminas, etc. que los batidos. ¿Qué opinas? Otra cosa es que la fruta sí que es mejor comerla entera, entre otras cosas para que no suba tan rápidamente la glucosa en sangre; pero al mezclarla con verdura esto se corrige un poco.