Crudiveganismo

[Katarína]

Yo cuando estuve enfermo (aún tengo que recuperarme del todo, pero va bien la cosa) uno de los síntomas es que no podía subir de peso y estaba muy delgado para mi complexión, y débil, tampoco digería nada bien. En mi caso bastó bajar las grasas y subir la fruta, luego vi que tenía deficiencias clave como la b12, ahora veo que zinc y vitamina E (Es que no tengo mangos), muchas ganas de sol, todo eso hacía que no pudiese engordar a un peso normal. Y las puñeteras ondas que me fastidian el sueño profundo.

Ésos sí que son los síntomas graves que hay que resolver. Hay una diferencia inmensa entre no tener el hambre en el contexto que dices y no tenerlo sintiéndose bien o hasta mejor que comiendo. Yo personalmente percibo como un paso adelante no tener el hambre por la mañana y tampoco por la noche. Así el cuerpo tiene la posibilidad de descansar de la digestión y usar esa energía para las cosas más importantes.

[Katarína]

pero indiscutiblemente se aprende mucho de las personas

También lo veo así, Cecilia.

Siempre me interesaban las experiencias concretas de la gente y no sólo la teoría general porque así uno se entera de toda la variedad de los estilos bonitos que funcionan.

[Katarína]

Quizás, si cuidaras y trabajaras tu huerto y lo vieras crecer, florecer y fructificar, te entrarían las ganas de comer de él.

Sé muy bien lo que es cuidar de su propio huerto. Lo hacía desde muy pequeña en nuestro huerto grande con mucha más variedad de la que mencionas tú y por muchos años seguidos. Siempre me gustaba comer de él pero a la vez en distintas épocas necesito comer (o no comer) ciertos tipos de fruta/verdura lo que se me hizo en los últimos años completamente imprevisible. Lo único cierto es que no dejaría desperdiciar nada y lo regalaría todo en vez de dejarlo pudrir.

[sunwukung]

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[Katarína]

La anorexia es una enfermedad muy peligrosa y no tiene absolutamente nada que ver con la salud radiante, todo al contrario. Repito que siempre hay que ver las cosas en el contexto. Decir no tener el hambre, la menstruación, etc. (no) es sano sin conocer las demás cosas no es nada objetivo.

Cualquier modo de vivir aplicado mal puede resultar peligroso. Puedes estar seguro de que a mí ni se me ocurre jugar a pranista en este momento de mi vida porque siento muy bien que necesito comer. Y si acaso algún día llegue un día en que no lo voy a necesitar entonces tampoco habrá algún peligro. En cualquier aporte en cuanto a los ayunos, las depuraciones, la comida en general que posteo subrayo que la gente no haga las tonterías y que no se desequilibre el organismo. Ésto sí que considero importantísimo.

[Katarína]

Todavía una cosa que considero muy importante en cuanto a las calorías: Depende muchísimo también de la estructura de la comida. Para saciarme tan profundamente como de los 3kg de fresas enteras pero en la forma de zumo, necesitaría preparármelo quizás de 12kg de fresas. O quizás ni 24kg fresas hechas en el zumo lograrían saciarme tanto como esos 3kg de fresas enteras.

El estilo en los zumos (y hasta disueltos con el agua) es muchísimo más sutil que comer la misma cantidad de la comida entera. Y también está muchísimo más cerca al pranismo.

[Katarína]

Y precisamente por el tema de la estructura no me atrevería recomendar a todos el estilo "ideal" general de comer. Simplemente no existe. Siguiendo a ciegas cualquier estilo de comer se puede terminar muy mal. También con la dieta 8/1/1. Igual que con cualquier otra.

Alguna gente lo logra, otra lo deja y los demás terminan con el organismo desequilibrado.

Mucha gente acostumbrada a la comida procesada simplemente no logra saciarse con la comida tan ligera y zumosa. Personalmente no veo nada mal en comer cualquier cantidad y frecuencia de los frutos secos (y lo que sea) en el momento en que uno los necesita todavía. Mientras que come de verdad sólo para no tener el hambre y para saciarse, hace lo mejor que puede hacer. Con el tiempo el cuerpo con la mayor probabilidad se acostumbrará a un nuevo estilo y la cantidad de los frutos secos (y lo que sea) va a disminuir en el modo espontáneo.

Creo que justo respetando las propias necesidades en el momento dado es el mejor modo. En este modo uno queda en el contacto consigo mismo y está atento a las señales de su propio cuerpo. Entonces no puede pasarle que después de mucho tiempo aparecen "de repente" los síntomas graves de cualquier cosa.

[sunwukung]

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[sunwukung]

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[Katarína]

Ya vi demasiadas personas en los foros crudívoros que dejaron la comida cruda o se desequilibraron el organismo precisamente por seguir a ciegas un tipo de dieta que era demasiado ligero para ellos en el momento dado. Lo podía observar en unos 10 años que sigo estas cosas. No es nada inventado.

Si yo hubiera empezado con el crudo con la dieta 8/1/1, habría debido dejarlo por el hambre inmensa después de unos cuantos días. Porque masoquista no lo soy y no hubiera actuado contra mi propio cuerpo.