Gracias veraloe
Qué buena pinta!!!! Mañana mismo voy a por mangos y lo pruebo!!!
Piensa globalmente, actúa localmente
Gracias veraloe
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
hola a todo@s. soy nueva en este mundo tan fascinante. pero en el cual estoy muy muy perdida.
de mometo voy tranki y no he empezado con estos buenos habitos. pero creo ke lo primero es enterarme bien de ke es lo ke tengo ke hacer y luego.......
agradecerle a guilducha tanto por su blog como por ayudarme estos dias respondiendome a mis preguntas y descubrirme este foro.
Hola Kombu, bienvenida al mundo de los crudos, aquí aprenderás mucho!!!
Hola a tod@s, este verano me he puesto a buscar información del crudiveganismo por internet, con mi precario conocimiento de los idiomas, he leido algo de Cousens, Wolfe, Boutenko, Graham, y muchísimos blog interesantes. La teórica la llego a entender, pero en la practica me formo un cacau impresionante:
batidos verdes (que me he aficionado)por la mañana o durante todo el día??
és más apropiado la verdura o la fruta??
en los menus de Wolfe hay una cantidad de comida impresionante, y eso que yo tengo mucho saque!!!
He estado unos 10 días con la dieta 80-10-10, por internet encontré unos menus de aquí y de alla, y he subido de peso. ¿Es positiva tanta fructosa en personas con riesgo de diabetis?.
Bueno estas son las dudas más recientes que tengo, gracias por leerme.
Besitos
los batidos verdes son fruta (+hoja verde) y deberían tomarse separados de las ensaladas si queremos hacer caso de la recomendación que dice que la fruta hay que tomarla sola (o con hoja verde, a lo sumo).
Las frutas son los alimentos más ricos en vitaminas y agua y los segundos más ricos en fibra y minerales, y las verduras a la inversa. En cuanto a aporte calórico depende de qué fruta y de qué verdura, pero en general la fruta suele tener un valor calórico más alto.
Si quieres alimentarte de crudo tendrás que zamparte grandes cantidades. Es así, no puede ser de otra manera, a no ser que para llegar a las calorías necesarias comas mucho fruto seco, cosa nada recomendable.
Dr. Dough toca este tema en “The 80/10/10 Diet”. Según él, el problema no está en los carbos sino en las grasas, que interfieren en el metabolismo del azúcar. La glucosa y fructosa de la fruta proveen las células sin sobrecargar el páncreas a no ser que sigamos una dieta alta en grasas.
Bienvenida kombu!!! Vas a ver que por aquí puedes disipar la mayor parte de tus dudas!
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gracias, un placer estar aki
Gracias por vuestras respuestas, Blueberry yo pense lo mismo con respecto a la cantidad de alimento, pero con 86 kilates y 1,57 de altura pues no puedo despistarme mucho. Intentaré no aliñar las ensaladas y reducir el aguacate. He visto algunos foros crudiveganos en francés y veo que con la dieta 80-10-10 la gente se alimenta bien y además adelgaza cuando es necesario.
Besitos