A ver...
Si desayuno leche de soja con avena, a media mañana tomo fruta, para comer ensalada con legumbres o cereales, meriendo fruta y ceno verdura cruda, ¿contaría como 50% de crudo?
Necesito orientación
La única posibilidad de descubrir los límites de lo posible es aventurarse un poco más allá de ellos, hacia lo imposible.
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No es el porcentaje de los alimentos crudos sobre la ingestión total diaria en peso sino en aporte calórico lo que hay que tener en cuenta.
En tu ejemplo la cantidad de crudo en peso probablemente superaría el 50% pero las calorías que aportaría esa misma cantidad al total del día sería probablemente inferior a ese 50% porque las legumbres y los cereales tienen un valor calórico superior a la fruta y a las verduras.
Hola a todos! la verdad los extraño muchos y no tengo ni tiempo de entrar,hace ya 2 meses que estoy de vacaciones en mi pais y la verdad comer crudo a mi personalmente se me esta haciendo dificil,el frio que hace aqui es horrible para mi,esta nevando en algunas provincias cerca donde vivo y yo no sabia lo que es el frio hace ya años asi que esto es muy fuerte para mi,igualmente todo estoy comiendolo crudo,como muchas frutas y jugos,pero necesito algo caliente porque la casa de mi madre es tan fria como la calle,asi que estoy tomando caldos de verduras,por todo lo demas voy bien! la fruta la tengo en temperatura ambiente pero al comerla esta friaaaaaaa jaja,pero voy bien!
Saludos!
Vivir simplemente para que los demas simplemente vivan.
Pues mira, a mi modo de ver lo importante, cuando te inicias, es el promedio de crudo que acabas tomando. Si un día comes mucho crudo y otro día poco no pasa nada si el promedio lo mantienes cada vez más alto. Puedes empezar con algún día a la semana enteramente crudo. Aprende a desayunar sólo con fruta y estate todo el día con fruta y acaba con ensalada. Tómatelo como cuando haces una cura de frutas. Y los días que comas algo procesado o cocinado adopta la costumbre de comer antes algo crudo de hortaliza o verdura (fruta no, la fruta siempre sola). Tu cuerpo y tu mente se irán adaptando al crudo progresivamente. Si vas incrementando los días “crudo 100%”, en el transcurso de pocas semanas notarás los cambios y empezarás a perder el interés por lo cocinado.
Estoy totalmente de acuerdo con Blueberry, al incrementar la ingesta de crudos cada vez sientes menos ganas de comer cocinado, y más en verano, es muy curioso, además hay que añadir que también y no poco a poco precisamente, pierdes el interés por los dulces elaborados y te inclinas más hacia las frutas, también quiero mencionar los batidos verdes, al principio cuestan, pero luego se hacen indispensables! personalmente yo desayunaba un muesli que me hacía yo con avena, germen de trigo, salvado, mijo, etc con leche de avena, arroz etc, ahora mi desayuno es un batido verde o bien un batido de frutas bien contundente!!!