Me apena inmensamente el cliché tan extendido entre los no vegetarianos de que nosotros hemos de realizar un importante sacrificio al excluir de nuestras vidas la explotación animal.
Ay, cómo me gustaría que supieran cuánto disfrutamos (al menos yo...) de nuestro veganismo y a modo de ejemplo
- me retuerzo del gusto saboreando un gazpacho y las albóndigas de Magari en salsa de tomate (hoy mismo!)
-Levito con la explosión de sabores en mis ensaladas de rúcula/brécol, maiz, pimiento, cebolla, aceitunas, aguacate, tomate, espárragos, nueces, pipas, pasas, sésamo/semillas de amapola, lujuriosamente aliñadas
-Me emociona comprobar la maravillosa simplicidad de unas berenjenas fritas en harina de tempura
- Lloro de emoción degustando mi sopa de dahl (ver "recetas")
-Aúllo de entusiasmo engullendo el seitán en sus múltiples formas (Ahora escogería el seitán al vino de Margaly, aghhh!)
- Veo el paraiso con mis pizzas de tomate, calabacín, champis, queso Sheese, cebolla, pimiento, cebolla...
- Babeo salvajemente con un pote de lentejas, zanahorias, puerros, "chorizo", especias...
-Me entran espasmos de placer devorando un bocata de babaganoush
- Me llena de paz pensar que mis medios de entretenimiento excluyen el sufrimiento de ningún inocente
- Adoro vestir cómodamente calzado y cinturones libres de cuero, jerseys de algodón, chupas libres de muerte animal.
- Disfruto cepillándome los dientes, duchándome, aplicandome desodorante etc con productos que lucen el símbolo de un conejito en sus envases
Y, tras tal derroche de dicha, se me cae el alma a los pies por ser incapaz de transmitir lo sencillo y placentero que resulta ser vegano...
Si salvas a un animal salvaras tu alma. Mira a los ojos de un animal, cual sea, verás su alma que es igual a la tuya y es quizás más bella.
Ais....por eso tenemos el cielo ganado....Iniciado por erfoud
JaJaj, grande erfoud. Yo a veces, cuando me preguntan y quiero que noten lo que disfruto (disfrutamos), simplemente digo: no veas qué feliz me hace esto, tí@. Así, mirando a los ojos. Y algo me dice que notan que es verdad. Porque es verdad.
ya solo con el post se disfruta ...
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Qué bien explicado, con lo fácil y placentero que es ser vegano. Desde luego, estos "omnívoros" no saben lo que se pierden.
Earthlings/Terrícolas:
http://www.youtube.com/watch?v=PRrH6Ml5IDU
http://www.freewebs.com/vehemente/INDEX.htm
Tienes toda la razón. Y qué hambre me está entrando de golpe ^^
Si, la verdad que yo no sabía lo que era disfrutar con la comida hasta que no empecé a comer vegetariano. Siempre tenía problemas porque no me gustaba de nada, ahora me gusta de todo menos el pimiento, punto.
nada más que leer el post, me ha entrao un hambre!! es verdad, a mí me está todo mucho más rico que antes. Yo creo, que antes, teníamos las papilas gustativas menos sensibles, como dormidas, ahora se han despertao y saboreamos todo con más gusto. A mí, siempre me ha gustado mucho la cocina, pero ahora tengo hasta más creatividad. Vengo de trabajar por la mañana, después de una larga noche, y vengo pensando en la tostada tan rica que me voy a comer con el tahini. No saben los omnívoros lo que se pierden, no al contrario
No hay forma de hacer entender a l@s cabezotas que me rodean que ser vegano es lo mejor que me ha pasado en la vida, principalmente como amante de la buena comida.
La cocina es una fiesta todos los dias!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
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