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  1. #11
    Usuari@ expert@ Avatar de aaaxxx
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    alguien sabe la receta del pan de lembas de los elfos? es vegano? jassssss

  2. #12
    Usuari@ expert@ Avatar de aaaxxx
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    subo el post a ver si lo ve arrels y me da algún consejillo bueno de los suyos

  3. #13
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por aaaxxx
    jurjurjur, se acerca la fecha del camino de santiago y estoy giñada... pk ayer lo pensaba y creo que sería incapaz de saltarme mi dieta vegana si no encontrara nada que lo fuera, pero por otro lado necesitaré energía para pedalear... alguien tiene ideas de alimentos que ocupen poco, no necesiten frío y tengan bastante energía y nutrientes por si un día me encuentro sin nada "apto" para comer? O por si sólo encuentro ensalada. Os pido ayuda, ya que aquí algunos sois muy apañaos y seguro que me podéis dar ideas... Y si alguién ha hecho el camino siendo vegano, pues mejor que mejor si me cuenta su experiencia. Mil gracias
    De momento te digo "frutos y frutas sec@s"

    Siempre hay algo apto para comer por ejemplo aunque te digan que no hay nada pide que te hagan una superensalada con todo tipo de vegetales que tengan por la cocina (excluye las posibilidades que no te gusten) pide que añadan aceitunasy frutos secosy que te la sirvan con pan con tomate

    Puedes preguntar si tienen algas y si te gustan pedir que pongan también en el plato.

    O pide que te preparen un arroz blanco y una ensalada y cómetelo mezclado, puedes añadirle tus frutos secos o preguntar si tienen en el lugar donde estes comiendo .
    Lo mismo con la pasta , no creo que se nieguen a prepararte un plato de pasta con alguna verdura y si te ponen "pegas " pide pasta sola, una ensalada y cómelo mezclado

    En las tiendas de frutos secos venden también garbanzos secos

    Y voy a ver si encuentro una marca de barritas de amaranto y chocolate que compré una vez y eran veganas.

    Cuando pases por algún pueblo aprovecha para comprar fruta para el día (eso también te dará mucha energía ) y si te llevas minibrik de batidos de soja puedes tomarlos añadiendo unos copos de avena (eso no pesa mucho)

    ( ya pensaré algo más que hoy estoy un poco espesa )
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  4. #14
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    oye aaaxxx!pues ya avisarás, que yo encantada de recibirteee!!!estaré en verano en santiago, puede que me pille algún día pero en general en verano curro así que si llegas viva avisa!!jajja
    lo que te dijo arrels, y para la pedaleada lleva frutos secos, pasas, y alguna barrita vegana si la encuentras, o algún plátano..la gente que conozco que va a la montaña es lo que llevan..y compra fruta en algún pueblo y para salir de un apuro, yo una vez encontré en el carreful latas de lentejas veganas, pero ya hace como 4 años, no sé si siguen a la venta!las calientas en el albergue a baño maría y pa´dentrooo!!

  5. #15
    Usuari@ expert@ Avatar de aaaxxx
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    jooo, arrels, eres mi ciber-mamá!!! muchas gracias!!!! y trinity, tomo nota y cuando llegúe a Santiago y me pegue una ducha nos tomamos algo aunque sea!!! Ya hablamos más adelante y si eso intercambiamos teléfonos. IIeeee!!! ole, ole!

  6. #16
    Usuari@ expert@ Avatar de Aintzane
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    Dios mio Arrels, qué de ideas, me las guardo "pa mí" que seguro que me hará falta alguna vez para otras cosas.

    aaaxxx, vivo cerca a una población por la que pasa el camino de Santiago en Gipuzkoa. Si os veis desfallecidos o con ganas de comer, dimelo y preparo algo. Aunque sea un super bocata vegano. Salgo a llevaroslo a la pista

    En serio ¿eh? Si pasas por aquí, ya sabes
    http://elecodelacripta.blogspot.com/
    Si la vida te da la espalda, tócale el culo

  7. #17
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    ya no me acordaba de las barritas , no encuentro las que compré pero he visto estas

    Barritas de Quinoa con Sésamo

    ingredientes Quinoa, Sésamo, Sirope de Arroz.

    Fabricante Oskri

    Ingredientes amp. 37% Semillas de Quinoa, 22% Semillas de Sésamo, 21% Melaza, 20% Sirope de Arroz Integral.

    http://www.dieteticaexpress.es/spa/item/ART01325.html



    (esta es la web d oskri con todos sus productos http://www.oskri.com/catalog.php?id=109)


    -Te puedes llevar también tortitas de arroz inflado , o de maíz (no se si las hacen con más cereales) no pesan aunque si que "abultan un poco"

    Más barritas:



    Merienda de Mijo con Sésamo de La Finestra Sul


    Ingr.: malta de arroz (arroz, agua), mijo soplado, sésamo.
    Presentado en envase de 25 g. ¿Producto ecológico? Si Marca: La Finestra Sul Cielo


    http://www.dieteticaonline.es/b2c/in...0&ref=ART00357




    Barrita de espelta con almendras y sesamo (no indica ingredientes pero imagino que estas también serán veganas , siempre se puede preguntar )

    Presentado en envase de 20 g. ¿Producto ecológico? Si Marca: La Finestra Sul Cielo

    http://www.dieteticaonline.es/b2c/in...&ref=ART00366+

    Aquí hay más barritas :

    http://www.natursoy.es/continguts/li...ef=1510&aval=2

    http://www.natursoy.es/continguts/li...ef=1511&aval=2

    http://www.natursoy.es/continguts/li...ef=1512&aval=2

    http://www.natursoy.es/continguts/li...ef=1513&aval=2 (no se lo que es harina de lupino ???)



    Y pan de higos y almendras (que no esté hecho con miel) y/o pan de dátiles y nueces ...(que ricos)
    Última edición por arrels; 28-may-2008 a las 17:56
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  8. #18
    rregine
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    me parece muy buena orientación el de Arrels, Yo aconcejaría de hacer esas barritas ,tu mismo, de uno porque son bastante caras y que es muy sincillo acertelas con pasta de dátiles , haces bolitas con cco rallado.con mijo, sesamo, almendras o avellanas, avena, y azucar rapadura ,el moreno que
    tiene vitaminas, oligoelementos, y no daña las dientes, .de momento que sea todo de cultivo ecologico, sin pesticidos ni transgenicos!!!
    se puede mirar la composición de las que te gustan , y intentar hacer lo mismo, si tienes un horno es facil.Menos se compra al supermercado, mejor
    esta el mundo mundial. rregine.

  9. #19
    Usuari@ expert@ Avatar de aaaxxx
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    pero esas que dice arrels supongo que son de cultivo ecológico ya, y las echas en casa cuanto pueden durar sin ponerse malas? en fin, muchas gracias a todas por los consejos!!! no lo había visto! y a ti aintzane por el ofrecimiento

  10. #20
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    aaaxxx yo para el viaje las compraria hechas no se cuanto aguantan las caseras pero siendo para algo tan puntual creo que merece la pena comprarlas y te ahorras que en un día de mucho calor se te pongan pringosas o algo parecido
    Por si quieres hacértelas tu, aquí tienes un par de recetas

    http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=8018
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