Hola!!
hace siglos que no escribo nada por aquí pero quiero compartir algo con vosotros.
el pasado martes cumplí mi primer año como vegetariana y es algo de lo que estoy tremendamente orgullosa.
al grano, que me voy por las ramas. a principios de agosto estuve haciendo un tramo del camino de santiago, el camino portugués en concreto, apenas 115 km., no había tiempo para más. tengo que decir que me daba miedo pasar tanto tiempo fuera de casa, y más así, tan de tiradillo, porque pensaba que tendría que sobrevivir a base de tortilla de patata y bocatas de queso, porque en otros mini-viajes había tenido que ser así (lo siento, de momento no soy vegana, aunque empiezo a planteármelo muy en serio). pero la sorpresa ha sido enorme, no sé si será el "espíritu del camino" o qué, pero fui la que mejor comí en todo el camino. Sí, lo podéis creer, en la tierra del pulpo y el marisco, fui la que mejor pudo comer en todas partes. la gente es super-amable, muy abierta, sólo hace falta poner una sonrisa peregrina y explicar que no comes ni carne ni pescado y se sacan de la manga lo que haga falta para alimentarte, y sin cobrarte más aunque te salgas del menú del peregrino....... genial...........
también tengo que agradecer mucho a mis acompañantes en el viaje, muchas veces ellos mismos terminaron cenando vegetariano cuando cenábamos de tapas para que yo tuviera variedad......... desde aquí un abrazo enorme para ellos.
tengo comprobado que no vale la pena frustrarse cuando te sientas a comer con otra gente y miras la carta y no hay nada vegetariano..... yo ahora simplemente llamo al camarero y le digo, soy vegetariana, no como carne ni pescado, así que vamos a negociar tú y yo........ incluso otras veces les digo directamente, dile al cocinero que me sorprenda....... y termino siendo la más mimada de la mesa!!!!!!!!
bueno, para terminar ya este rollo, os recomiendo que hagáis un trozo del "camino", para mí han sido los mejores días de mi vida. una oportunidad magnífica para dejar cosas atrás sin resentimientos y renacer de alguna forma.
un beso