Es una leguminosa.Iniciado por Aniel
Te dejo varios enlaces sobre este alimento que, además, me acabo de enterar que tiene más lecitina que la propia soja.
http://es.wikipedia.org/wiki/Lupinus_albus
http://www.consumer.es/web/es/alimen.../16/157333.php
http://www.enbuenasmanos.com/articul...a.asp?art=1150
http://es.wikipedia.org/wiki/Chocho
http://www.saladitos.com/index2.cfm?codigo=0170
http://www.repsolypf.com/es_es/casa_...os_pobres.aspx