Hola, no siempre hay que usar sulfato cálcico. Mira esto.
Saludos!
Quiero hacer tofu en casa, y quiero que sea rico en xcalcio. He leido quer hay que usar como coagulante sulfato de calcio -- yeso. ¿No es el yeso tóxico? ¿Que clase de yeso hay que usar y donde compralo? ¿En la farmacia? Si alguien tiene mas datos sobre esto, me sería de mucha utilidad!!!
gracias!!!
Hola, no siempre hay que usar sulfato cálcico. Mira esto.
Saludos!
¿cómo se hace el tofu? alguien sabe la receta que la ponga, garcias.