Platos principales: pastas.
Vegetarianos-veganos.
Ingredientes:
- 300 gr. de pasta corta (espirales, coditos , tubetti...)
- 50 gr. nueces
- 50 gr. piñones
- 200 gr. setas
- 1 vaso de salsa tomate (o tomate rallado natural)
- 1 cucharada de aceite
- sal y pimienta
Elaboración:
Cuece la pasta en agua con sal y un poco de aceite ,durante 8 minutos aprox., escurre y reserva
Saltea en una sartén con un poco de aceite las setas lavadas y troceadas, agrega los frutos secos .
Salsea con el tomate ,mezcla con la pasta sazona y sirve caliente.
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