Platos principales: pastas.

Vegetarianos-veganos.

Ingredientes:


  • 300 gr. de pasta corta (espirales, coditos , tubetti...)
  • 50 gr. nueces
  • 50 gr. piñones
  • 200 gr. setas
  • 1 vaso de salsa tomate (o tomate rallado natural)
  • 1 cucharada de aceite
  • sal y pimienta


Elaboración:

Cuece la pasta en agua con sal y un poco de aceite ,durante 8 minutos aprox., escurre y reserva

Saltea en una sartén con un poco de aceite las setas lavadas y troceadas, agrega los frutos secos .

Salsea con el tomate ,mezcla con la pasta sazona y sirve caliente.