Con esas cantidades te saldrán aproximadamente unos 20 lahmajoons, más o menos para 4 personas (de buen comer). Depende también de si los comes con mucha o poca ensalada.
Si te sobran los puedes guardar un par de días en la nevera y volverlos a calentar (preferiblemente en el horno, aunque también les puedes dar un toque de microondas). No quedarán tan buenos como recién hechos (no tan crujientes), pero también están muy ricos.
Yo hice esa cantidad, comimos 2 personas, y nos quedó para otra vez más.
Tal vez podrías intentar preparar la mitad o la cuarta parte de la receta.
Espero que te salgan bien y te gusten! Ya nos contarás
Es muy parecido a preparar una pizza o una coca muy fina y sobre todo muy crujiente.
No olvides echarle el zumo de limon antes de comerlos, les da un toque muy bueno.
Si te sobra masa puedes usarla para preparar una pizza.