Hola Lunae, yo tengo un libro q compre en la feria del libro de un pueblo, se llama "Gran libro de la cocina vegetariana y macrobiótica" de la editorial Servilibro. Una mitad dellibro es de cocina vegetariana(ovo-lacto) y la otra de macrobiotica. Vienen aperitivos, platos centrales, reposteria... Tienen muchas recetas con semillas, algas y demás, he hehco pocas recetas pq las algas y demas no las encuentro aki. Pero seguro q stan buenisimas.
Besitos!
Hola!
Muchas gracias! la verdad es q ese fue el primer libro de cocina que compré y aún no he heho nada de el ....lo se, pa matarme!!! pero bueno cuando tenga más tiempo que ahora toy liadísima.
Cuando te decidas a hacer alguna receta del libro ( y salga rica) me lo dices pa que la pruebe, vale? por supuesto yo haré lo mismo!!jajaj
besitos
Solo cuando el alumno está preparado aparece el maestro.
Buenas,
yo he comprado algun que otro libro pero de productos concretos no tanto de comida vegetariana en general. Uno de ellos por ejemplo (Tofu), lo encontré en una web: www.librosdecocina.es y luego lo adquirí. A mi me ha gustado mucho, espero os sirva.
Bueno, era eso solo que estoy empezando y tengo demasiadas dudas y quiero leer algun libro sobre vegetarianos.
Que me explique los pasos principales a seguir y me ayude en las cosas que desconozco.
Muchas gracias a todos los que respondan y a los que no también...
Pues puedes empezar por esta guia que además de estar muy bien, es gratis
http://www.forovegetariano.org/foro/...newpost&t=7603
y aquí tienes un programa de cocina vegetariana de descarga gratuita
http://www.forovegetariano.org/foro/...newpost&t=2988
y aquí un e-book de Recetas vegetarianas selectas :
http://www.forovegetariano.org/foro/...7082#post77082
Última edición por arrels; 01-abr-2008 a las 18:00
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Yo creo que cada uno es un mundo y que deberías ir a alguna lilbrería un poquito grande y ojear los libros, antes de decirte. Lo que a mi me guste o a otro, no tiene porque gustarte a tí, pero si quieres títulos te dejo alguno.
El sábado fui a la FNAC y miedo me da cada vez que voy, compré, el imprescindible para mí, que me ha costado encontrarlo meses EL LIBRO DE LAS PROTEÍNAS VEGETALES de MONTSE BRADFORD, esta escritora está bastante valorada en el mundo del vegetarianismo, otro libro de ella LAS VERDURAS DEL MAR, ALGAS.. Otro que es un gran tocho y bastante bueno es LA BIBLIA VEGETARIANA de SARAH BROWN (este es muy bueno y un pelín caro) y LA COCINA VEGETARIANA FÁCIL de IRENE GELPÍ, que tiene un apartado de recetas Veganas.
"HASTA SIEMPRE MIS NIÑAS PRECIOSAS, OS QUIERO MUCHO, NO OS OLVIDARE JAMAS, DEP" NENA 30/11/2009 - LANA 17/05/2011
"Aquel que no sabe amar a los animales...es incapaz de amar al ser humano"
www.elclubdekat.org
La cocina vegetariana fácil de Irene Gelpí, como dice Galucha, es el mejor libro que conozco de recetas con productos españoles, nada de exquisiteces orientales
Me gustaría leer unos buenos libros sobre vegetarianismo, veganismo y demás (historia de) y sobre nutrición. Os agradezco indicaciones sobre autores o libros en concreto porque desde el desconocimiento te encuentras millones y no sé por cuál empezar...Además que sean fiables, claro.
Gracias!
Mi favorito hasta el momento (y diría que más famoso..o eso creo): Liberación animal de Peter Singer, se encuentra hasta en bibliotecas de barrio ya xdd
Si, yo también pensaba recomendar ese, pero como trata más sobre la liberación animal, la explotación y sus métodos, la ética, etc, y no la historia del vegetarianismo en si, pues no estaba segura...
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