Página 2 de 10 PrimerPrimer 1234 ... ÚltimoÚltimo
Resultados 11 al 20 de 92
  1. #11
    miwy Avatar de Eva
    Fecha de ingreso
    julio-2006
    Mensajes
    83

    Me gustaria saber como tostar el alga Nori si mi cocina es una vitroceramica, Gracias.
    Si has construido un castillo en el aire, no has perdido el tiempo, es allí donde debería estar. Ahora debes construir los cimientos debajo de él. Dicho popular

  2. #12
    // hacia el veganismo // Avatar de Looanne
    Fecha de ingreso
    diciembre-2005
    Ubicación
    Madrid // España
    Mensajes
    278
    Eva, para tostar las hojas de nori simplemente pásalas por encima de una llama (de cerilla o vela, por ejemplo),sin que prenda. También puedes encontrar nori ya tostada que te evita, sobre todo al principio, quemarlas o que se queden demasiado tiesas.
    De todos modos, yo la uso para hacer makis (rollitos japoneses con arroz y vegetales) tal cual, sin tostarla, humedeciendo un poco los bordes con agua. Lo vi hacer así a un chef japonés y me quedé con el dato. Cuando las tosté por primera vez quedaron quebradizas y costaba más enrollar la esterilla.

  3. #13
    informandomedeltema!! Avatar de lid_
    Fecha de ingreso
    agosto-2006
    Ubicación
    Reus, Tarragona.
    Mensajes
    32
    guau! eres un libro abierto niña... Yo no como algas nunca. Las he provado alguna vez en sushi maki, pero me dan dolor de cabeza de lo desagradable que me resulta su sabor... aun asi habra que provar estas cositas... En fin poco a poco que ultimamente estoy teniendo una de conflictos con lo de la alimentacion que menos mal que naci con paciencia!! bss
    <<all is full of love>>

  4. #14
    Habemus Vegetarium Avatar de agarramelaxurra
    Fecha de ingreso
    septiembre-2006
    Ubicación
    vivo en moxtoles
    Mensajes
    216
    Bueno para el miso, yo lo que hago es poner una cantidad de miso en un bol, aparte caliento agua o la hiervo, y la ehco al bol y luego lo remuevo con cuchara hasta que kede diluido.
    El miso fresquito con verduras esta bueno, para mi .

    Un saludo

  5. #15
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697
    Leyendo los post más antiguos he visto este.
    Está muy bien hecho, esto va para los moderadores ¿no os parece que debería estar con los otros que hizo sobre cereales etc?
    La información es muy útil y la sección donde están los otros es más visible.

  6. #16
    Vegan dreaming! Avatar de Didlina
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Ubicación
    Barcelonesa en Madrid
    Mensajes
    1.206
    Totalmente de acuerdo arrels

    "La no-violencia conduce a la ética más elevada, que es la meta de toda evolución. Hasta que dejemos de dañar a otros seres vivos, seremos todavía salvajes". Thomas Alva Edison

  7. #17
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.319
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  8. #18
    Me importa un huevo! Avatar de Caín
    Fecha de ingreso
    octubre-2007
    Mensajes
    797
    Te amo Looanne.

  9. #19
    Veg@n Avatar de galucha
    Fecha de ingreso
    noviembre-2007
    Ubicación
    barcelona
    Mensajes
    2.171
    La forma en que yo como las algas es en el guiso de soja con verduras a trocitos.
    El miso lo mezclo con las legumbres (cereal + legumbre= proteína). Primero pongo el cereal y cuando falta poco le añado el miso. Así está muy bueno.

    Tengo una máquina de esas que cocina sola y el tiempo de cocción de las legumbres es asombrosamente corto: lentejas 15 ó 16 minutos, judías y garbanzos unos 18 y la soja 15. De esta manera como legumbres casi a diario y en muy poquito rato están echas.


  10. #20
    Gatitapunk Avatar de Kolovrat
    Fecha de ingreso
    enero-2008
    Ubicación
    Asturies
    Mensajes
    1.349

    alomejor lo has puesto y no me he enterado,pero,donde se compran las algas?
    por cierto,interesantisimo post!

 

 
Página 2 de 10 PrimerPrimer 1234 ... ÚltimoÚltimo

Temas similares

  1. informacion
    Por libertad en el foro Mundo Animal
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 19-oct-2012, 15:40
  2. Respuestas: 5
    Último mensaje: 23-jul-2012, 14:56
  3. ¿De información?
    Por Arriaz en el foro Cuentos, Relatos y otros textos
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 01-nov-2011, 18:34
  4. Petición: recetas con algas (fácil)
    Por Kris en el foro Cocina Vegetariana
    Respuestas: 10
    Último mensaje: 25-mar-2011, 22:26
  5. informacion¡¡¡
    Por vacia en el foro Presentaciones
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 13-jul-2006, 22:14

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •