El Equilibrio Maravilloso Del Mundo Vegetal

[Snickers]

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The Ecologist en Español


ABRIL - MAYO - JUNIO 2008

Mundo Vegetal

La conciencia en el mundo vegetal existe. De hecho, en todo el mundo vivo existe conciencia, sea de unas características o de otras. Esto es lo que queda demostrado después de leer el nuevo número de The Ecologist, que ya llega al número 33. Pero descubrir esto no nos lleva a nada si no implica un cambio de conducta con respecto al mundo vegetal. Si no hay acción, la teoría sólo nos ayuda a sufrir más todavía. Está claro que la forma en que la sociedad tecnocientífica se relación con el mundo vegetal es aberrante, caduca y denigrante. Necesitamos a los vegetales: nos nutren, nos curan, nos aportan oxígeno, retienen el agua, conservan el clima, aportan recursos, le dan belleza a los hábitats.... Y, además, son sagrados. No podemos seguir destruyéndolos. Debemos dejar a un lado nuestra visión antropocéntrica y empezar a ver las cosas bajo un prismo cosmocéntrico. Las claves, en The Ecologist.

Nº 33 - MUNDO VEGETAL

Editorial | Sumario



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Editorial



Fecha de publicación: 1-4-2008

Revista: The Ecologist para España y Latinoamérica

Autor: EcoActivistas

CONCIENCIA VEGETAL

DESDE LA DIRECCIÓN DE LA REVISTA, ECOACTIVISTAS PUBLICA ESTE MONOGRÁFICO PARA QUE EL COLECTIVO ECOLOGISTA REFLEXIONE SOBRE SI EXISTE O NO LA CONCIENCIA VEGETAL.

A menudo, reivindicamos como insostenibles y repugnantes las infrahumanas condiciones de vida en que viven millones y millones de animales de producción alimentaria cuyo fin es mitigar la insaciable hambre de la sociedad de masas tecnificada. Pollos, corderos, vacas, cerdos, conejos… viven, son transportados y sacrificados en unas condiciones abominables. Basamos nuestra dieta en productos de origen animal. Esto tiene unas desastrosas consecuencias en los ecosistemas. También significa mucho sufrimiento y dolor para cientos, miles, de millones de nuestros hermanos los animales. Multitud de grupos activistas han surgido en los últimos años en todo el planeta que abogan por conductas que conlleven un modelo social de liberación animal, como los grupos veganos. Pero, ¿y qué pasa con el mundo vegetal? ¿Sufren los vegetales modificados genéticamente que han sido alterados para producir más y más deprisa? ¿Padecen las hortalizas que son indiscriminadamente rociadas de pesticidas en invernaderos a unas temperaturas que parecen de otro planeta? ¿Son conscientes de su triste vida los árboles de producción maderera creados y plantados en los llamados “desiertos verdes”? Sólo el mero hecho de plantear estas preguntas hará que algunos científicos, empresarios y políticos se rasguen las vestiduras. También hay muchos pensadores que señalan que todo en el Universo tiene conciencia. Entonces, ¿los vegetales sienten? No creemos que nuestro cerebro esté preparado, en la actualidad, para responder a esta pregunta. O, dicho de otra manera, nuestra inteligencia no es capaz todavía de constatar la forma en que los vegetales desarrollan su inteligencia, sus emociones, su sensibilidad. Algunos científicos se pronuncian en un sentido y otros lo hacen al contrario. Lo que sí sabemos, y a ciencia cierta, es que la manera que tratamos al mundo vegetal, las plantas, nuestros bosques, nuestros ecosistemas, de los que el mundo vegetal es una parte primordial, sólo conduce a un lugar: un desastre ecológico de escala global, sin precedentes y de gravísimas consecuencias para todos los organismo vivos gaianos… Es posible que nuestro cerebro no pueda responder a ciertas preguntas, pero nuestros corazones sí. Cualquier persona sensible sabe, siente en su interior, que un bosque ardiendo es algo doloroso… no sólo para el humano que lo contempla, sino para los propios árboles. Y, si nuestros cerebros no pueden (y no quieren) responder a ciertas preguntas, tendrán que hacerlo nuestros corazones, nuestras almas. Porque, si seguimos dejándonos llevar por los ímpetus de los mercados y nuestra tramposa razón, llegaremos algún día a convertir lo que fue un enorme vergel, Gaia, en un despreciable desierto (ojo, los desiertos también son bellos, pero no nos parece muy ético sacrificar la vida sólo para deleitarse ante la estética de unas dunas casi estériles…). Es necesario volver a conectar con los árboles, con la vida vegetal y con toda la vida gaiana… con el corazón, con el alma, que nunca engaña. Hay que volver a ser raíces, ramas, hojas, flores… Llevamos una semilla hermosa dentro. No dejemos que el mundo tecnocientífico nos anule el ojo con el que algún vimos a todos los seres vivos como verdaderos hermanos. Seamos Uno con ellos.

[Snickers]

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MUNDO VEGETAL

Inteligencia secreta

EL EQUILIBRIO MARAVILLOSO DEL MUNDO VEGETAL

¿Es real ese carácter "pacífico" que se asigna al mundo de colores, flores, aromas… que nos ofrece todos los días la sabia Naturaleza? ¿O, por el contrario, se esconde una realidad agresiva donde lo que vale es la supervivencia del más apto? En cualquier caso, lo que es cierto es que en el mundo natural predomina un equilibrio exquisito que una y otra vez el hombre moderno pone en peligro. Hipócrates, el padre de la medicina (siglo IV a.C.), cuando salía a recolectar hierbas con sus discípulos, les hacía notar que muchas especies vegetales se agrupaban entre sí sobre un terreno y no dejaban avanzar a otras. Platón, filósofo griego (siglo III a. C.), ya planteaba que los "sistemas cambiantes" no sólo se daban dentro del mundo animal sino igualmente en el vegetal, algo así como que las plantas también tenían personalidad.

Fecha de publicación: 1-4-2008
Revista: The Ecologist para España y Latinoamérica


Contemporáneamente, los médicos de los ejércitos de Alejandro Magno (siglo III a. C.), cuando llegaron a Persia y se encontraron por primera vez con las especies vegetales cítricas (naranja, pomelo, mandarina, entre otras), destacaron en sus escritos que, en las cercanías de las mismas, no crecía virtualmente ninguna otra especie. En el Reino Moro de Granada (siglo X), y durante los reinados de Abderramán III y Alhaquén II, en la escuela de farmacia de Omar-Ben-Yunus, éste llamaba la atención de sus alumnos, futuros aggiris (farmacéuticos), sobre el hecho de que había plantas que tenían más fuerza que otras, y que mediante la observación a través del tiempo se podía ver cómo eliminaban a sus "competidoras cercanas". Las "fuertes" eran las mejores para combatir diferentes males.
Entonces, como al comienzo, cabe preguntarse, ¿es real ese pacífico mundo de colores, flores, aromas… que nos ofrece todos los días la sabia Naturaleza?

UNA VIDA INMÓVIL
El Dr. Lowell Ponte, especialista, dice: "Consideremos la vida desde el punto de vista de un vegetal: la mayoría de los seres vivientes puede desplazarse, volar, nadar o arrastrarse para huir de un peligro o conseguir alimento; en cambio, las plantas están arraigadas en un solo sitio. Esto ha llevado a los vegetales, para sobrevivir y crecer, a desarrollar un maravilloso arsenal de elementos y posibilidades; por ejemplo: espinas, frutos, flores de atractivos colores, aromas intensos, hojas, tallos y raíces de variadas características, y una gran gama de compuestos químicos para el ataque y la defensa.
Así, a fines de los años 70, y con la necesidad de detener el uso indiscriminado de los "defensivos agrícolas" (pesticidas, fungicidas), aparecen los cultivos ecológicos y comienza a estudiarse con más profundidad la relación de las plantas con el medio. Empieza a desarrollarse entonces una ciencia llamada Alelopatía*, basada en el estudio de cómo utilizan las plantas ciertos compuestos químicos para sobrevivir en el mundo vegetal y animal.
Con el correr de los años se ha ido descubriendo que las guerras que se desarrollan para sobrevivir son muy complejas y refinadas, utilizando para ello armas químicas secretas y extrañas alianzas.

LAS FITOTOXINAS
Entre las sustancias que las plantas utilizan para sobrevivir se destacan las fitotoxinas (o venenos vegetales). Al respecto, las savias de la cicuta, del curare y de la adelfa son tan tóxicas que un animal podría morir con sólo comer algunas hojas. Por otra parte, debajo de las "playeras" palmeras, es muy raro que florezca alguna planta, o que haya nidos de pájaros, debido a que sus hojas producen lantiamida, poderoso desinfectante; en tanto, el inofensivo y hermoso nogal exuda de sus raíces la yuglona, fitotoxina que inhibe el crecimiento de muchos vegetales, entre otros, el tomate y la papa. Igualmente, a la sombra frondosa de los eucaliptus que aún podemos observar en las estaciones de ferrocarril, o en reforestaciones programadas, casi nada puede crecer, porque de sus hojas gotean sustancias que contienen flavocianinas, para muchas especies un veneno mortal. No obstante, en Australia, de donde proviene este árbol, muchas plantas se han adaptado a lo largo de miles de años y han aprendido a prosperar bajo sus ramas.

EL SAUCE, EL ALISO, EL ROBLE
Elroy Rice, de la Universidad de Oklahoma, y el zoólogo David Rhades, de la Universidad de Washington, han investigado y estudiado muchos de estos fenómenos alelopáticos, entre ellos cómo el sauce, el aliso y el roble, cuando son atacados por gusanos, modifican sus sistemas químicos y envían más tanino a sus hojas y tejidos para detener a los hambrientos depredadores.
Durante años, en el marco de las investigaciones científicas que se desarrollan en el Programa de Plantas Aromáticas y Medicinales (Ppam), hemos venido estudiando, entre otras, la domesticación y siembra de la carqueja, planta muy común en nuestro litoral argentino, y usada como hepatoprotector, y encontramos que, para poder reproducirse en grandes cantidades, necesita de 300 a 400 horas de frío y que, además, es conveniente que en los aledaños haya plantas de chilca.
Por otra parte, dentro de los invernáculos donde se reproducen plantas aromáticas y medicinales, siempre hemos colocado caléndulas y helicrisum, con excelentes resultados reproductivos y de asepsia. ¿Por qué? Se debe a que las Caléndulas exudan terpenos que matan a muchos parásitos del suelo, y los helicrisum, con su permanente aroma, mantienen "a raya" a muchos insectos voladores.
Esto nos ha llevado a postular que se deben investigar más profundamente "las ligas defensivas de las plantas" -y con ello el problema que traen aparejado los monocultivos, lo cual nos permite reconocer la existencia de un "asociativismo de las especies vegetales" para: propiciar sus defensas químicas, ocultarse unas de otras para protección, compartir nutrientes, modificar los hábitats y compatibilizar la coexistencia de diversas especies.
Y terminamos con una frase del Dr. Ponte: "Aunque no es tan apacible como imaginábamos, la jungla verde implica la vida en equilibrio del sistema vegetal. Así ha ocurrido durante mil millones de años o más, y ahora los científicos están empezando a comprender que el equilibrio establecido por la Naturaleza en estas luchas se acerca mucho más al Edén que los desequilibrios debidos a los defensivos agrícolas (pesticidas, fungicidas, bactericidas) -aplicados en forma indiscriminada, causantes de los exterminios masivos- y a otras vanidades del hombre".

(*) Alelo: del griego alelas, sorprendido, expectante; patia: del griego pathein, sentir.

Ingeniero Heriberto Elder. PPAM (Convenio Magic-Conicet-UNL). Adaptación: Lic. Enrique A. Rabe -Area de Comunicación Social del Centro Regional de Investigación y Desarrollo de Santa Fe (Ceride/Conicet), Argentina-.