CitarHe preparado esto para comer, subo ahora las fotos del proceso y la foto del horneado y la presentación las subiré más tarde.
Cambios sobre la receta:
No tenia chalotas , he usado 1 cebolla normal.
No tenia vino blanco he puesto un chorrito de tinto.
No tenia boletus, he usado una mezcla de setas en conserva que compré en carrefour (van varias mezcladas ).
Para "alegrar el guiso" le he añadido al final almendras laminadas crudas que se tostarán luego en el horno.
He usado un poco menos de 1 vaso de caldo vegetal y 2 patatas medianas, las setas a ojo.
Y como en la receta no dice cuando se pone el vino lo he puesto con las patatas y la cebolla al mismo tiempo que el caldo vegetal.
Van las primeras fotos
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y las fotos finales ( he olvidado ponerle cebollino y solo lo he gratinado unos segundos para que se dorasen las almendras , auqnue creo que la intención de la receta original es que se cocine más tiempo en le horno, está muy rico )
