CitarVolver a congelar lo descongelado es muy peligroso, Sarmale :eing:
No, no, que yo era como vellocino, que no he distinguido entre refrigerados y congelados...
Volver a congelar lo descongelado es muy peligroso, Sarmale :eing:
Claro, si yo lo decía porque, como había entendido que la cadena de frío se rompía, y he comido más de un puré hecho con calabacín troceado del Mercadona, pensé: pues oye, si se ha roto, lo mismo es que se puede y no pasa nada...
Pero yo nunca lo he hecho, que conste.
Si hay tratamiento térmico entre las congelaciones, si se puede
Sí, sí: eso lo sé ;-)Iniciado por Lucia81
Si hay tratamiento térmico entre las congelaciones, si se puede
¿Lo del tratamiento térmico es, básicamente, que lo cocines?
Si. Que suba de 70ºC almenos un par de minutos.
Estamos hablando de congelados en los congeladores del súper...por muy mal que funcionen (los del Corte Inglés p.e., el Suma y el Eroski de Barcelona, el Gigante, el Híper Usera y el Supercor Virgen del Sagrario en Madrid....... ) nunca subirán de 70 º
Creo que habíamos pasado a hablar de recongelar en casaEstamos hablando de congelados en los congeladores del súper...por muy mal que funcionen (los del Corte Inglés p.e., el Suma y el Eroski de Barcelona, el Gigante, el Híper Usera y el Supercor Virgen del Sagrario en Madrid....... ) nunca subirán de 70 º
Vamos a revivir este hilo un poquillo que los productos de Mercadona se merecen su propio hilo jeje.
He descubierto este chocolate negro con pepitas de Hacendado, que está de muerte súbita jajaja.
Me lo he comprado esta tardeesta noche o mañana lo pruebo
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