Cocina Subsahariana


Patés , "quesos" y untables

Vegetarianos-Veganos


Ingredientes:

  • Cacahuete fresco
  • Agua


Preparación:


Quite las cáscaras de los cacahuetes, ase los cacahuetes en una sartén, revolviendo a menudo y después quite las pieles.
Ponga los cacahuetes en una cacerola, agregue bastante agua para cubrirlos parcialmente y haga hervir el agua lentamente, revolviendo a menudo. Reduzca el fuego.
Aplaste los cacahuetes y continue cociéndolos durante quince minutos a fuego lento hasta todo el agua se haya evaporado (aproximadamente unos treinta minutos).


http://www.recetasycomidas.com/pais/...-de-cacahuete/