Ecomo, esa actitud es muy vegalight eh jajajaja
(no te enfades)
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Me gustan las corridas de toros. Dentro de las vacas!
Pues sí jeje me pilló desprevenido, me estuvo hablando de la vitamina D y de minerales y no se por que iba con la idea de que era mineral. Cuesta encontrar de donde lo sacan exactamente, parece que lo mas habitual es de la lanolina (cuando esquilan las ovejas), y eso no deja de ser fomentar esta industria tan cruel: http://www.forovegetariano.org/foro/...0#post21490020
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Pero es que tomar sólo el sol no es suficiente. El sol lo que permite es transformar los precursores que se ingieren con la alimentación en Vitd D activa.
Vamos, que el problema adicional en vegetarianos que no tomamos el sol es que no tomamos precursores en la alimentación.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Pues tendría que releerme el hilo y repasarme algunas cosas, pero en principio existen en pequeña cantidad. Por ejemplo: ergosterol en los hongos, pero cuánta cantidad de champiñones puede comer uno al día?
si no recuerdo mal, la forma de obtener vitamina D es bien por ingestión directa (algunos alimentos la contienen pero tampoco en grandes cantidades: leche, huevos...) o por transformación de colesterol/ergosterol.
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Otra $i€n$iada de los coj..., el ser humano es por naturaleza frugívoro, los hongos nunca han formado parte relevante de la alimentación, y de algún sitio se sacaba de vitamina D. Y actualmente hay comunidades frugívoras que no comen hongos y no les falta de nada. Probablemente las frutas contengan poca cantidad, pero al estar expuesto mucho tiempo al sol esa cantidad cunda mucho, no sé, esto último es una hipótesis, otra es que no se necesite tanta como se dice. Eso no quita que actualmente nos suplementemos cuando sea necesario, pero evitando dar la imágen de que los veganos nos hemos de suplementar sí o sí, que bastante lastre tenemos con la B12 como para que ahora tengamos que añadir otras.
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El deficit de vitamina D no tiene que ver con ser veganos; es que los humanos somos simios que deberiamos vivir en el tropico, no topos que salen una hora al dia a dar un paseo por el parque y se pasan las otras 23h bajo techo. En cualquier foro de enfermos cronicos si preguntas tienen todos deficit y no son todos veganos (ya quisiera yo).
Sea cúal sea la pregunta, el amor es la respuesta.
http://liebreblanca-buscandolaluz.blogspot.com/