Espárragos con vinagreta de sésamo (V)

[arrels]

Cocina erótica <> <> <>

Aperitivos, entrantes

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: dos personas

• 400 grs. espárragos blancos tipo de Aranjuez, quitada la parte dura
• 20 ml aceite de sésamo oriental
• 10 ml vinagre de arroz
• 10 ml salsa de soja
• ½ cucharada pequeña de azúcar
• semillas de sésamo

Elaboración:

Cocinar los espárragos en agua hirviendo unos 4 minutos hasta que queden tiernos, sin pasarse.
Refrescar con agua fría y secar.
Batir el aceite, el vinagre, la salsa de soja y el azúcar.
Añadir sal y pimienta molida al gusto.
Servir los espárragos con la salsa encima y las semillas esparcidas.
Comer con los dedos, es más erótico.

http://www.ciberjob.org/cocina/eroti...vinagreta.html