Ponche de ron con zumo de frutas (V)

[marai]

Ponche de ron con zumo de frutas (V)

Cocina de Bolivia
Receta extraida de "Una ruta diferente por la cocina vegetariana", Intermon Oxfam, 2000

Categoría: Zumos, infusiones y bebidas

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: para 4-6 personas

• 1 vaso / 240 nl de ron o coñac
• 1 vaso / 240 ml de zumo de piña
• 1 vaso / 240 ml de zumo de pomelo
• 1 plátano cortado a trozos
• el zumo de 1 lima o limón
• 1 poco de azúcar (en la receta original 1 cucharada de miel)
• hielo picado

Elaboración:
Poner todos los ingredientes excepto el hielo en la batidora y mezclarlos bien. Repartir por encima el hielo picado.

[Belén_Sevilla]

¡Anda que buena receta!, yo tomé esa bebida en un bar boliviano hace dos semanas. Pero no tenía alcohol, no se como lo harían. Está delicioso, no dejeis de probarlo.

La manera tradicional de servirlo es en jarritas de barro individuales bebiendo por un lado.

[Gharam]

Belén_Sevilla, qué envidia me das con tanto viaje!! Si es que no paras!

Si es por motivos laborales.....que digo yo...... que si no tienes un puesto disponible. Soy bastante competente en "actividades varias" y vegana. Qué más quieres!!

[Belén_Sevilla]

Belén_Sevilla, qué envidia me das con tanto viaje!! Si es que no paras!

Si es por motivos laborales.....que digo yo...... que si no tienes un puesto disponible. Soy bastante competente en "actividades varias" y vegana. Qué más quieres!!

Que va Gharam!! Mas quisiera yo viajar tan lejos a menudo! Lo más lejos que he ido es a NY, eso sí, hago un viaje cada mes y medio a más tardar (a Portugal, Bélgica, Inglaterra, Francia... pero sobre todo voy a Madrid, País Vasco y Cáceres).
Ese bar boliviano está en mi ciudad.
Es que, - algo que nos pasa a todos - al no frecuentar ciertos barrios, no nos damos cuenta de la riqueza de la oferta gastronómica y cultural que tenemos en nuestras cuidades