Cocina China
Aperitivos, entrantes
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 6 personas
- 1 vaso de los de agua de setas chinas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- Mostaza en polvo
- Azúcar
Elaboración:
Remojar las setas en agua tibia, lavarlas y escurrirlas bien.
Mezclar todos los componentes en un bol con un poco de agua cuidando que la mostaza se disuelva y calentarlo hasta que hierva.
http://www.ciberjob.org/cocina/china/setasvinagreta.htm