Ideas originales: tortillas sin huevo

[Gatos.urbanos]

No se si habreis probado hacer la tortilla sin huevo con harina Yolanda. Se vende en supermercados habituales y la tortilla a mi gusto queda mucho mejor con esa harina, como más jugosa, además de no tener nada de sabor a garbanzo.

Bueno, si alguien se atreve a hacerla ya me dice que tal! :)

El sabor a garbanzo se lo puedes cortar echando un chorrito de vinagre a la mezcla de harina y agua y luego, si quieres, suavizas con un chorrito de leche vegetal.

[Gatos.urbanos]

Buenas tardes, tengo una pregunta al respecto. Tiene que ser con harina de garbanzos estrictamente? No se puede hacer con harina normal?
Y otra pregunta, no sabréis si venden de esta harina en los mercadonas verdad? Jajaja

Tiene que ser con harina de garbanzo. Y si, la venden en el mercadona también.

[Riply]

Tiene que ser con harina de garbanzo. Y si, la venden en el mercadona también.

Venden harina de garbanzo en Mercadona?




A mi la tortilla me sale riquisima con harina de garbanzo y sin echarle vinagre, no me sabe nada a garbanzo, sino a ajo/ cebolla ( segun le ponga) y patata. Esta deliciosa.

[canaria]

Yo he visto harina de garbanzo en el Carrefour pero en Mercadona nunca.
¿Será que no ha llegado todavía a Canarias?.

[Ecomobisostrans]

Ideas originales: tortillas sin huevo

Y pensar que hace solo 5 años una tortilla sin huevos era una "idea original" y ahora es lo mas normal del mundo entre los veganos!!! Cuanto hemos aprendido en poco tiempo !!! :)

[Pris]

La forera Walkiria tiene en su blog una receta de tortilla con maizena que está para chuparse los dedos. Descubrirla me ha traído la felicidad.

[Walkiria]

La forera Walkiria tiene en su blog una receta de tortilla con maizena que está para chuparse los dedos. Descubrirla me ha traído la felicidad.

Me alegro guapa :)

[Selma]

Tengo que dejar de meterme en este subforo después de haber cenado... Se me está cayendo la baba!!!! Y eso que he reventado cenando jajaj xD

[Koprimoshy]

yo la hago con bebida de soja, harina de trigo y levadura. y me gusta mucho más que con harina de garbanzo.

Eso sí, la harina de garbanzo para rebozados y donuts es cojonuda.

Por cierto, lo de la maicena tambiémn lo quiero probar tiene buena pinta, pero dónde comprais maicena vegana?

[Riply]

La forera Walkiria tiene en su blog una receta de tortilla con maizena que está para chuparse los dedos. Descubrirla me ha traído la felicidad.

Hice una hace un rato, luego cuelgo las fotos. La verdad es que muy rica, quizás me guste más que la de garbanzos.

Tortilla vegana Walkiria.