Espaguetis a las rosas rojas
Apto para veg*anos
Categoria: Platos Principales: Pasta
Ingredientes para 4 personas
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 2 cebollas medianas
- 3 pimientos verdes
- 2 ramitos de hinojo
- 500 gr. de espaguetis
- Los pétalos de 2 Rosas rojas
- 1 pizca de sal
elaboración:
Cortar muy finito las cebollas, los pimientos y los hinojos.
Calentar el aceite en una sartén y freír todas las verduras hasta que estén doraditas y tiernas.
Cocer la pasta "al denté", colarla bien y ponerla en una fuente.
Añadir las verduras fritas de la sartén y los pétalos de rosas.
http://www.rosas.info/docs.aspx?idd=16