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  1. #1
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
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    Madrid
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    27.309

    Helado de Jazmin


    Apto para vegetarianos
    Categoria: Postres y dulces

    Ingredientes:
    • Un puñado de flores de jazmín cogidas a ser posible de tu jardín por la mañana. No eches muchas pues podrían dar demasiado aroma al helado.
    • Medio litro de nata.
    • Un puñado de azúcar de caña, entre 100 y 300 gramos según gustos.


    Preparación:

    Pon las flores de jazmín en un cazo y vierte sobre ellas la nata hirviendo y el azúcar. Déjalo así hasta que se enfríe y después cuélalo.
    Pon la mezcla en el congelador y sírvelo decorado con flores de jazmín frescas.





    http://www.asocoa.com/jardicultura/jc_07.html#7
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  2. #2
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
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    11.697
    halaaaaaaa este con nata de soja es un helado vegano
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  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de sujal
    Fecha de ingreso
    marzo-2006
    Ubicación
    Guadalajara
    Mensajes
    8.690

    El jazmín me trae recuerdos de mi niñez, cuando pasábamos frente a estas flores y las chupábamos.

 

 

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