Flores comestibles, una deliciosa y nutritiva opción

[Versya]

Muy buenas guapísimos! Pues he estado buscando por si ya habia un tema de esto pero soy muy mala en las busquedas así que si la lio pues ya me reñís.
Alguien sabe/entiende de qué flores son comestibles?? En crudo o cocinadas, y donde podemos conseguirlas.
Vi esta foto de un mercado americano de granjeros donde ya te venden l ensalada casi preparada para llevar, y dios! es tan apetecible! Pero s un tema que creo que hay que conocer, me da cierto miedo con eso de intoxicarse o comer algo que no se debe.
Gracias de antemano

[Isli]

Las flores de la calabaza y el calabacín son comestibles, tanto en ensaladas como en platos más elaborados.
También he visto mermeladas y dulces hechos con rosas, violetas o lavanda.

[Malomalisimo26]

Las que yo he probado...

Calabacín y calabaza


Calendula


Borraja


Pensamiento


Capuchina

[Mandarinas]

http://www.florescomestibles.com/prod-flores.htm

[gilducha]

Sí, ya estaba abierto el tema, los junto

[Flores Comestibles]

En www.delias.es encontrarás más de 20 variedades de Flores Comestibles, en diferentes formatos y en la categoría de Mezclums y Micromezclums, también hay "ensaladas de brotes y lechugas con o sin flores", listas para su consumo.

Encontrarás además un Recetario y un listado de Cócteles con o sin alcohol para "enaltecer" con las flores!!

Comercializamos a nivel nacional e internacional, por lo que, si deseas un presupuesto, llena el carrito de compra y se te valorarán los portes allá dónde estés!!

Estamos a tu disposición por si necesitas cualquier otro tipo de información al respecto!!

Delias

[Crisha]

No he comido siquiera las de calabacín y me encantaría probar...

[Malomalisimo26]

Esto ha sonado a un "ponla ponla que la remato!!"
Pequeña Versya....¿Has invertido en un negocio de flores comestibles?

[flores_silvestres]

Hola!! alguien tiene recetas con caléndulas? GRACIAS

[enduro]

Deliciosa no se, pero nutritiva...