Salsas y aliños

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:

  • 400g de tofu sedoso.
  • 50ml de aceite de girasol.
  • 1 cdta de sal colmada.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 manojo pequeño de perejil.
  • 1 manojo pequeño de cebollino
  • 1 manojo pequeño de albahaca.
  • 1 manojo pequeño de eneldo.
  • 3 pepinillos de vinagre de medio tamaño.


Elaboración:

Batir tofu sedoso con aceite, sal y ajos.
Añadir hierbas y pepinillos cortados, batir y enfriar.

Comentarios adicionales:

Muy bueno con patatas hervidas sin pelar.

http://alieco.com/info/Recetas_Tofu_Sedoso_Demeter.htm