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  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Helados veganos [varias recetas ](V)


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    1-Helado de chocolate-pera con tofu sedoso.

    Ingredientes:

    • 400g de tofu sedoso.
    • 50g de margarina vegetal.
    • Una pizca de sal marina.
    • 110g de crema de chocolate.
    • 40g de azúcar de caña sin refinar (integral).
    • 120g de pera o de compota de pera.
    • 1cdta de zumo de limón


    Elaboración:

    Batir todo y ponerlo en la heladora.

    2-Helado de manzana-canela con tofu sedoso

    Ingredientes:

    • 400g de tofu sedoso.
    • 250g de manzanas o copota de manzanas.
    • 80g de margarina vegetal.
    • 1 cdta rasa de canela.
    • 80g de azúcar de caña sin refinar.
    • 1 cucharada de zumo de limón.


    Elaboración:

    Batirlo todo y ponerlo en la heladora.

    http://alieco.com/info/Recetas_Tofu_Sedoso_Demeter.htm
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  2. #2
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    y qué es la heladora?el congelador?

  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por trinity
    y qué es la heladora?el congelador?
    Pues la de esta receta creo que si
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  4. #4
    Diablita del sur :) Avatar de Luzbel
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    La heladera es el congelador,tal vez esta receta salio de mi pais.

    Solo cuando el hombre aprenda a respetar a sus hermanos menores,se convertira realmente en el rey de la Creacion.

    ...Si,adoro la carne...tambien adoro mi motocicleta y no me la voy a comer ...

  5. #5
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por Luna del sur
    La heladera es el congelador,tal vez esta receta salio de mi pais.
    Ni idea Luna yo las saqué de la web del enlace que va con la receta
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  6. #6
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Subo otra receta de helado vegano que he encontrado:

    Helado vegano

    Enviada por: Lucía Neira

    Para 6 porciones.
    Preparación : 30 min.
    Cocción : 0 min.
    Tiempo total : 30 min.


    “ Nadie tiene que privarse de ninguna delicia: mejor que con leche de vaca, ¡¡este helado no tiene crueldad! ”

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    Ingredientes:

    • 6 plátanos, congelados
    • 100 gramos de chocolate, sin leche
    • 2 cucharadas de vainilla concentrada
    • 1 taza de leche de arroz, o bien leche de soya o almendras


    Preparación:

    Bata los plátanos hasta que tenga una consistencia de pasta suave. Luego agregue el chocolate en trozos pequeños o chispas.
    Mezcle bien los ingredientes con la leche y la vainilla, hasta que la crema sea homogénea.
    Guarde esta mezcla en un recipiente con tapa en el congelador hasta que esté listo.

    http://www.haztevegetariano.com/modu...?goto=Rvst1_52
    Última edición por arrels; 29-abr-2008 a las 19:39
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  7. #7
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    Este con foto , de Creativegan

    Helado de arroz con leche (de soja)

    Dificultad: media
    Tiempo de preparación: 35 minutos
    Raciones: para 4 personas

    Ingredientes:

    • 250 g de arroz
    • 500 ml leche de soja
    • 1 ramita de canela
    • la piel de 1/2 limón
    • 8 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharada de vainillina
    • 100 ml de nata de soja líquida para cocinar
    • sirope de chocolate
    • 8 frambuesas
    • 8 barquillos de chocolate (sin huevos ni lácteos)


    Elaboración:

    Cocer el arroz 5 minutos en agua hirviendo. Sacar, escurrir y poner a cocer con la leche de soja, la vainillina, el azúcar, la canela y la piel de limón. Cuando rompa a hervir, bajar a fuego medio y cocer 15 minutos removiendo frecuentemente. Agregar la nata de soja y cocer 5 minutos más.
    Retirar del fuego, quitar la piel de limón y la canela y batir bien con la batidora hasta que se forme una crema bastante espesa. Verter en moldes para helado o vasos y dejar en el congelador al menos 2 horas.
    Servir con sirope de chocolate, las frambuesas y los barquillos de chocolate para acompañar.

    Truco: para poder desmoldar mejor este helado, puedes untar ligeramente los moldes con margarina. Cuando los saques del congelador mete la punta de un cuchillo por el borde para quitar el vacío.


    http://creativegan.net/news/archives...leche-de-soja/
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  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de Aintzane
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    Me encantaaaaaa la presentación
    http://elecodelacripta.blogspot.com/
    Si la vida te da la espalda, tócale el culo

  9. #9
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Última edición por arrels; 06-jul-2008 a las 11:43
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  10. #10
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    más fácil ...imposible ???


    Helado de plátano (V)

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    Ingredientes:


    • 2 ó 3 plátanos maduros por invitado y paciencia.


    PASOS:

    1. Pela los plátanos maduros, córtalos en trozos de 6 cms, mételos en bolsas de plástico y congélalos por una noche en tu nevera.
    2.Asegúrate bien de que las bolsas están cerradas herméticamente.
    3. Pon todas las partes movibles de la licuadora en el congelador de 10 a 15 minutos antes de hacer el helado, de modo que la primera tanda no se deshaga cuando la hagas.
    4. Saca los plátanos congelados de las bolsas y échalos a la licuadora.
    5. Con una cuchara pon el helado del plátano en pequeños cuencos y disfruta el momento.

    Tiempo de preparaciónaciencia.

    Fuente: Editorial Higea

    http://www.redalternativa.com/cgi-bi...na.cgi?bz3.htm
    Última edición por arrels; 29-abr-2008 a las 19:44
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