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  1. #101
    Usuari@ habitual
    Fecha de ingreso
    mayo-2011
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    38

    Yo compro las cosas de almacén cada tres semanas, y las verduras una vez a la semana. Cuando las compro, siempre tengo en mente recetas específicas, para cubrir cuatro cenas por semana y tener frutas para el fin de semana. Y después saco un par de almuerzos adicionales con lo que sobra, así no se echa nada a perder. Y busco: un plato con legumbres, otro pura verdura fresca, alguno agridulce para incorporar frutas, y así... Lo vengo haciendo así hace más de 6 años y gracias a comprar con platos específicos en mente comemos súper completo y gastamos menos que los que compran en general.

  2. #102
    Usuari@ habitual Avatar de m34
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    noviembre-2011
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    genial

    exactamente me gustaria saber que es el tofu y como se prepara
    gracias. soy super novata.

  3. #103
    Usuari@ habitual Avatar de m34
    Fecha de ingreso
    noviembre-2011
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    94
    Hola , genial enhorabuena , lo tuyo si que es un logro y si que es una lucha

  4. #104
    este mundo es de todos!!! Avatar de mootzoforzzezita
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    octubre-2009
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    107
    Muchisimas gracias está super facil y rico... la aplicaré Saludos
    "Verdaderamente, el hombre es el rey de los animales, pues su BRUTALIDAD supera a la de éstos" - Leonardo Da Vinci

  5. #105
    Veterana vegana reciente Avatar de indefinuska
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    agosto-2010
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    m34... tengo entendido que el Tofu es un derivado de la soja..

  6. #106
    Veterana vegana reciente Avatar de indefinuska
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    agosto-2010
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    Como mejor se adquiere la B12 es tomando algunos tipos de verduras crudas... o eso me dijo en una ocasión, una camarera en un restaurante del pirineo aragonés, casualmente era vegana Casualidades de la vida

  7. #107
    Veterana vegana reciente Avatar de indefinuska
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    agosto-2010
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    Babilonia
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    Ostras...! sí que hace sí que escribió el comentario, como que llego un poco con retraso xD

  8. #108
    Recién llegad@...
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    noviembre-2011
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    1
    Cita Iniciado por marina Ver mensaje
    Aniel, me encanta tu menu, soy ovolactea desde hace poco mas de una semana, todavia. Me gustaria me dieras algun consejo para seguir adelante, tengo una familia extra carnivora, a mi la carne me ha dado estreñimiento y colicos. Llevo + de 6 meses sin comer carne terrestre. Yo no quiero voyver a comer y además soy amante de los animales. Pero si supieras, lo que he tenido que pelear, argumentar y defenderme por no comer carne. Ahora que he dejado el pescado hace pocos días, estoy con miedo de tener que comer fuera de casa y empezar a dar explicaciones. Se que esto será ya historia para ti, pero necesito animos, para no reñir con la gente, por que decida a seguir de momento ovolactea estoy. Gracia marina.
    Marina
    Tu sigue adelante!!! Nada es mas importante que lo que tu quieres y decides para tu cuerpo, tu familia tiene que respetar y aceptar tu decision. Tu decidiste ir por un camino mejor y si los otros miembros de tu familia no quieren seguir el ejemplo, alla ellos, la decision que tomaste es increible y denota que eres fuerte de caracter, no dudes y no te sientas sola, que somos muchos en el mundo los que estamos unidos en esta forma de vida tan increible!!! Saludos y te mando mucha positividad desde aca.
    Atte: Brenda Corghi
    CORGHI

  9. #109
    Usuari@ expert@ Avatar de soysole
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    enero-2012
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    cordoba, españa
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    185

    menu semanal, que te parece?

    Buenos dias!!! ya termine de confeccionar el menu semanal es mi primer menu vegetariano!!! me propuse empezar mañama... estoy en plena cocina, pero quiero compartir el menu que diseñe
    LUNES
    desyuno:Zumo de naranja + tostada
    1/2 mañana un descafeinado de leche de almendras (almendrina es la que usamos en casa)
    Comida hamburguesas de lentejas y arroz con pure de verduras + fruta
    merienda descafeinado + frutos secos
    cena: salteados de judias, pan + fruta
    MARTES
    desayuno zumo de naranja y cereales
    1/2 mañana :descafeinado +pasas
    almuerzo: Pasta con nata y calabacin
    merienda: descafeinado+ tostada de pate de berengena
    cena: tostada de escalibada con pipas + fruta
    MIERCOLES
    desayuno. Cafe con leche+ tostada
    1/2 mañana: descafeinado + frutos secos
    almuerzo: estofado con judias+ fruta
    merienda zumo
    cena Sopa de verduras, tostadita con pate de berengena+fruta
    JUEVES
    desayuno cereales con pasas
    1/2 mañana :descafeinado
    almuerzo: cocido (V)+fruta
    merienda descafeinado
    cena rollitos de col+fruta
    VIERNES
    desayuno cafe con leche + tostada
    1/2 mañana :descafeinado
    almuerzo seitan a la plancha con patatas+fruta
    merienda zumo
    cena sandwich de pimientos ypate de berengena
    SABADO
    desayuno batido de platano + tostada
    1/2 mañana descafeinado
    comida judias con batatas+ fruta
    merienda zumo + biscocho de avena
    cena piza
    Domingo
    Desayuno cafe con leche + zumo + tostada
    Almuerzo Arroz (V)
    merienda descafeinado+ dulcesito
    cena croquetas de champiñones + fruta

    Como veran no puedo pasar sin mi descafeinado a mediamañana, todo lo que sea lacteo es vegetal, normalmente usamos la almendrina auqnue suelo ir cambiando pero ahora mismo es la que hay en casa. Mirare si esta la receta de la tarta de avena en el foro, si no la subo porque esta genial, riquisima sin huevo y sin leche.
    me he valido de recomendaciones que encontre en una web.http://www.dimequecomes.com/p/nutricion.html en el apartado dietas vegetarianas equilibradas
    quizas sea algo repetitivo con el parte de berengena, pero como todavia no muy bien cantidades que me van a salir y cuanto dura en la nevera.. pues ire mas precisa con el tiempo.
    Eso si no se si comere todo lo que puse, creo que es mucho

  10. #110
    Usuari@ expert@
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    enero-2010
    Ubicación
    Alcorcón, Madrid
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    642

    no me parece mal, pero,,,(siempre hay un pero) me parece que faltan verduras crudas en el menú. en los crudos están la vitaminas y nutrientes que se van con la cocción, y está la fibra mas activa para el intestino.

 

 
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