Aunque soy ovolactovegetariana fuera de casa, ya que dentro siempre tomo leche de soja y procuro comer la menos cantidad posible de huevos, reconozco que la tortilla y la hago con ellos, este es un buen comienzo para convertirme en vegana 100% que es mi mayor ilusión. Asi que nuevamente gracias por compartir esta dieta con tod@s!!!