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  1. #1
    Por fin vi la luz Avatar de Aniel
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    Dieta Vegana Semanal Para Principiantes (V)

    DIETA VEGANA SEMANAL

    Esta es una dieta vegana para todas aquellas personas que empiezan y no saben como organizarse una dieta equilibrada, tambien esta pensada para las personas que no les gusta o no saben cocinar, tiene recetas sencillas y rapidas. Espero que la disfruteis :D

    LUNES
    DESAYUNO
    -1 manzana
    -1 batido de 1 kiwi y 1 naranja
    -1 puñado de frutos secos
    -1 tostada con tomate y tofu
    MEDIA MAÑANA
    -1 vaso de leche de soja
    -1 tostada con ensalada
    COMIDA
    - lentejas con arroz y verduras
    -1 hamburguesa vegetal
    MERIENDA
    - 1 platano
    CENA
    - sopa de verdura
    - 1 sandwich de verdura y seitan

    MARTES
    DESAYUNO
    -1 Platano
    -1 batido de 1 manzana y 1 kiwi
    -1 puñado de frutos secos
    -1 totada con margarina
    MEDIA MAÑANA
    - 1 vaso de leche de soja con cereales
    COMIDA
    - ensalada variada de pasta
    - guisantes salteados con verduras
    MERIENDA
    - 1 pera
    CENA
    - pure de verduras
    - 2 tostadas con pate vegetal

    MIERCOLES
    DESAYUNO
    -2 Melocotones
    -1 batido de 1 naranja y 1 pera
    - 1 puñado de frutos secos
    - 1 tostada con ensalada
    MEDIA MAÑANA
    - 1 vaso de leche de soja
    - 5 galletas integrales
    COMIDA
    - sopa de verdura
    - albóndigas de soja con tomate
    MERIENDA
    - 1 manzana
    CENA
    - ensalada de garbanzos, arroz y tofu con verduras

    JUEVES
    DESAYUNO
    - 1 pera y 1 melocotón
    - 1 vaso de leche de soja
    - 1 puñado de frutos secos
    - 1 tostada con pate vegetal
    MEDIA MAÑANA
    - 1 manzana y 1 Kiwi
    - 5 galletas
    COMIDA
    - ensalada de guisantes y verdura
    - pasta con tomate y tofu
    MERIENDA
    - 2 clementinas
    CENA
    - Verduras y seitan salteado
    - 1 vaso de leche con cereales

    VIERNES
    DESAYUNO
    - 1 puñado de fresas
    - 1 batido de 1 manzana y 1 pera
    - 1 puñado frutos secos
    - 1 tostada con tomate y aceite
    MEDIA MAÑANA
    - 1 vaso de leche de soja con cereales
    COMIDA
    - soja con verduras
    - verduras con soja texturizada
    MERIENDA
    - 2 melocotones
    CENA
    - ensalada de verduras
    - 1 wrap de verduras y frijoles

    SABADO
    DESAYUNO
    - 1 plátano y 1 Kiwi
    - 1 vaso de leche de soja
    - 1 puñado de frutos secos
    - 1 tostada con tomate y tofu
    MEDIA MAÑANA
    - 1 manzana y 1 mango
    - 5 galletas integrales
    COMIDA
    - ensalada de garbanzos y arroz
    - 1 hamburguesa vegetal
    MERIENDA
    - 1 puñado de fresas
    CENA
    - pizza integral con verduras variadas y tofu

    DOMINGO
    - A experimentar y disfrutar de lo que mas os apetezca ;)

    INGREDIENTES PARA LA SEMANA

    Estos son los ingredientes que se tienen que tener para la dieta semanal, tanto la dieta como los ingredientes son orientativos, luego se pueden adaptar a los gustos de cada uno :) Con estos ingredientes y un suplemento de vitamina B12 podemos sobrevivir los veganos ¿A que no es dificil? Animo :D

    Manzanas
    Peras
    Kiwis
    Naranjas
    Platanos
    Melocotones
    Mangos
    Fresas
    Clementinas
    Tomate
    Lechugas
    Cebolla
    Pimiento verde
    Pimiento rojo
    Calabazin
    Berenjena
    Zanahoria
    Espinacas
    Champiñones
    Patatas
    Col
    Coliflor
    Brocoli
    Guisantes
    Garbanzos
    Lentejas
    Frijoles
    Soja
    Frutos secos
    Brick de sopa de verdura
    Pan de sándwich integral
    Galletas integrales
    Pasta
    Arroz
    Bebidas
    Bloque de tofu
    Bloque de seitan
    Soja texturizada
    Cereales
    Margarina de soja
    Pates vegetales
    Bases de pizza integrales
    Wraps
    Pan tostado
    Hamburgesas vegetales


    Nota de Susanamaria: Edito el post para poner la lista de la compra junto a la dieta. No he sabido hacerlo de otra forma, sorry.
    Última edición por susanamaria; 09-abr-2008 a las 19:42
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  2. #2
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    :p Que chula gracias Aniel si te parece bien la paso al foro de recetas, en artículos generales , así estará más a mano para tod@s ¿que opinas?


    Edito y añado enlace con la "Guia de iniciación al veganismo" ;)

    http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=10508
    Última edición por arrels; 16-jul-2008 a las 15:20

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  3. #3
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    Qué bien está! La has elaborado tú aniel?
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  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de marina
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    Aniel, me encanta tu menu, soy ovolactea desde hace poco mas de una semana, todavia. Me gustaria me dieras algun consejo para seguir adelante, tengo una familia extra carnivora, a mi la carne me ha dado estreñimiento y colicos. Llevo + de 6 meses sin comer carne terrestre. Yo no quiero voyver a comer y además soy amante de los animales. Pero si supieras, lo que he tenido que pelear, argumentar y defenderme por no comer carne. Ahora que he dejado el pescado hace pocos días, estoy con miedo de tener que comer fuera de casa y empezar a dar explicaciones. Se que esto será ya historia para ti, pero necesito animos, para no reñir con la gente, por que decida a seguir de momento ovolactea estoy. Gracia marina.

  5. #5
    Por fin vi la luz Avatar de Aniel
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    Ingredientes de la dieta vegana semanal

    He borrado la lista de la compra para que no haya dos, gracias Susanmaria
    Última edición por Aniel; 09-abr-2008 a las 19:59
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  6. #6
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Como te lo has currado , con lista de la compra y todo ,

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  7. #7
    Por fin vi la luz Avatar de Aniel
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    Arrels a ver si puedes poner la dieta y la lista de ingredientes seguidos :D Ponlo donde quieras xula.
    LA dieta es mia, mi madre, abuela y mi hermano se han hecho veganos como yo y a mi madre no le gusta la cocina asi que me surgio la idea de hacerle una dieta sencilla y practica con recetas faciles y rapidas :p asi no me podran poner excusas :rolleyes: y luego se lo comente a arrels y me animo a ponerla
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  8. #8
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por Aniel
    Arrels a ver si puedes poner la dieta y la lista de ingredientes seguidos :D Ponlo donde quieras xula.
    LA dieta es mia, mi madre, abuela y mi hermano se han hecho veganos como yo y a mi madre no le gusta la cocina asi que me surgio la idea de hacerle una dieta sencilla y practica con recetas faciles y rapidas :p asi no me podran poner excusas :rolleyes: y luego se lo comente a arrels y me animo a ponerla
    eso de ponerlo seguido habrá que pedírselo a los jefes que yo no sé :o , de momento la paso al foro de artículos generales ;)

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  9. #9
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Tú si que sabes hacer campaña del veganismo, así qué fácil!
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  10. #10
    Por fin vi la luz Avatar de Aniel
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    Cita Iniciado por marina
    Aniel, me encanta tu menu, soy ovolactea desde hace poco mas de una semana, todavia. Me gustaria me dieras algun consejo para seguir adelante, tengo una familia extra carnivora, a mi la carne me ha dado estreñimiento y colicos. Llevo + de 6 meses sin comer carne terrestre. Yo no quiero voyver a comer y además soy amante de los animales. Pero si supieras, lo que he tenido que pelear, argumentar y defenderme por no comer carne. Ahora que he dejado el pescado hace pocos días, estoy con miedo de tener que comer fuera de casa y empezar a dar explicaciones. Se que esto será ya historia para ti, pero necesito animos, para no reñir con la gente, por que decida a seguir de momento ovolactea estoy. Gracia marina.
    Solo te puedo decir que en casa si tienes problemas te puedes animar y prepararte la comida tu, esta dieta es de recetas sencillas, y ademas te animo a que intentes tirar hacia el vagenismo, al menos en casa ;) ya veras que es muy facil y te sentiras mejor, solo tienes que comprar un suplemento de B12 :D .
    Si tienes que comer fuera de casa y no te apetece dar explicaciones para no sentirte mal pues te pides una pizza vegetal, un bocadillo con queso,.....eso no llama la atencion, yo siempre que puedo tomo ensaladas, menestras,pero si no hay opciones veganas pues seguro que ovolacteas si las hay ;) . Con el tiempo te acostumbras a las chorradas que dice la gente y se aprende a tomarlo de buen humor, pero ya te digo, si no te apetece complicarte, pues dices que tienes intolerancia a la lactosa, eres alergica al huevo y estas a dieta y evitas carnes, pescados, etc,.....ya veras que facil :rolleyes: .
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