CitarJust, mi hijo no es celíaco, pero a raíz de la piel atópica lo llevé a un naturista que me dijo que no le sentaba bien el trigo ni los lácteos y intento que no coma. Con el inconveniente que su padre (estamps separados) pasa de todo y los abuelos también. En la escuela me hacen xcaso y tiene dieta celíaca. ha mejorado la piel, aunque yo creo que tambien es por la edad, que en lugar de sacarlo empeizan a guardarlo para adentro como los mayores....
Mi hijo le gusta el tofu rebozado, con harina de garbanzo con agua y tamari y pan rallado. Las cremas de verduras con copos de avena en lugar de patata. Todo lo que sean frankfurts de tofu, croquetas vegetales (comerciales) le gustan, pero las caseras no (qye conste que ha tenido que probar cada bodrio...), y aunque me gusta probar cosas, cada vez lo hago menos, porque lo estoy quemando. Las acelgas se las come quejandose, pero es que a mi me encantan, y son tan baratas!! Seguimos compartiendo, que este hilo es muy necesario!!!
Iniciado por JustVegetal
