La subo porque mi madre la hace bastante aunque con algunos cambios.
Casualmente tiene ahora mismo una en el horno
La hornea solo con el tomate triturado y previamente guisado ( con puerro , ajitos, perejil, orégano y azúcar ) y los piñones para que yo coja un trozo cuando sale del horno y después cada cual se la "arregla a su gusto"
Yo le añado alga nori en copos y semillas de sésamo molidas , cuando esté lista le haré una foto y la subiré con la receta de la masa tal como la hace ella ( aunque creo que ya la puse en el foro)
Y la masa con la que la hace es igual que la que puse aquí con la "Coca de cebolla" :
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=6396
Y aquí la "Coca Mallorquina" con otra masa :
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=6450
Edito: ya está , subo fotos del acabado con la nori y el sésamo y una foto de como sale del horno ( en la versión vegana , solo tomate guisado y piñones)