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Tema: ¿Y la tortilla francesa?

  1. #21
    PPCC antitaurins!
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    11

    Yo las suelo hacer con harina de garbanzos y me sale fenomenal, pero con harina de maíz no lo había intentado nunca, sale buena? Pero la de garbanzos es más hipocalórica, no?

  2. #22
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por llibertari
    Yo las suelo hacer con harina de garbanzos y me sale fenomenal, pero con harina de maíz no lo había intentado nunca, sale buena? Pero la de garbanzos es más hipocalórica, no?
    Si que salen buenas , yo las hago siempre con harina de maíz porque el sabor de la de garbanzos para las tortillas no me gusta nada
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  3. #23
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    la harina de maiz es la maicena?
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  4. #24
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por margaly
    la harina de maiz es la maicena?
    La que yo uso no Margaly , yo la compro en la tienda ecológica , harina integral de maíz.
    Creo que Aintzane compró una especial para tortitas en la zona de productos internacionales de Erosky o de algún otro hipermercado y probó a hacerla con ella y también le gustó el resultado
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