Iniciado por
Snickers
hay productos donde pone albumina, y productos donde pone albumina de huevo
Lo q no se es si cuando pone albumina, al dar a entender q no es de huevo, entonces podrías ser de procedencia animal o solo de procedencia vegetal. Yo creo q más bien lo segundo. Aunq puede q den a entender q es albumina de huevo pq esllo se considere un valor añadido.
Respecto al asterisco es q esa albumina es ecológica, lo q también deja la suspicacia de como será una albumina ecológica y una no ecológica
Pero a lo práctico, yo si me pillo un pack de hamburguesas vegetales y pone albumina doy por hecho q no es de procedencia animal. Espero no estar equivocándome, pero no iba a flagelar si lo hiciese