CitarMuy rico Florete. Desde que descubrí el aguacate, me permito unas ensaladas exquisitas!
4 personas (Vegetarianos/Veganos)
INGREDIENTES
- 3 aguacates
- 1 tomate
- 1 pimineto verde
- 1 pepino
- agua
- 1 cebolla
- aceite sal y vinagre
PREPARACIÓN
se ponen todos los ingredientes menos el agua en un un bol y con la minipimer se hace una crema fina. Se añade un poco de vinagre la sal, y un hilo de aceite mientras se sigue batiendo. Se añade agua fría al gusto según guste más o menos espeso. Se enfria y se sirve. Yo lo adorné con una flor de zanahoria, la afilé con un afila-verduras (como un sacapuntas grandote) y formé la flor
Yo descubrí ésta receta cuando aún no era vegetariana, y ahora que lo soy la hago muchísimo, sobre todo ahora en veranito.
Última edición por Ulalume; 27-abr-2007 a las 01:13
Muy rico Florete. Desde que descubrí el aguacate, me permito unas ensaladas exquisitas!
lo tomé hace poco en un restaurante mexicano y me gustó mucho.
Tengo pendiente hacerlo en casa, así que gracias por la receta. Aunque yo procuraré no echar vinagre, porque no me gusta nada. Para que no oscurezca el aguacate, intentaré echar mejor un poco de limón, a ver si queda bien.
besos!
pd. muy bonita tu foto de avatar
esta de aguacate me la apunto, con lo que me gusta el gazpacho i el aguacate a de ser bonisima; aunque soy Catalana tamvien e cojido vuestras costumbres que son sanisimas , la primera vez que comi pepino me lo regalo un Andaluz que hacia en un huerto vecino al mio no me gusto pero me e ido acostumbrando i veo que en verano es muy refrescante,lo mismo que el gazpacho ,cuando tienes mucho calor i no tienes ambre para comer te deja muy relejado
pues se me había pasado, yo también la probaré
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
aceite, de quee o que¿
diganmee! quiero hacerlo D : YAA!
jajaja
en esta receta, seguro seguro que se refiere a aceite de oliva
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