Resultados 1 al 7 de 7
  1. #1
    Usuari@ habitual Avatar de florete78
    Fecha de ingreso
    febrero-2006
    Mensajes
    53

    Gazpacho de aguacate (V)


    4 personas (Vegetarianos/Veganos)

    INGREDIENTES

    • 3 aguacates
    • 1 tomate
    • 1 pimineto verde
    • 1 pepino
    • agua
    • 1 cebolla
    • aceite sal y vinagre


    PREPARACIÓN

    se ponen todos los ingredientes menos el agua en un un bol y con la minipimer se hace una crema fina. Se añade un poco de vinagre la sal, y un hilo de aceite mientras se sigue batiendo. Se añade agua fría al gusto según guste más o menos espeso. Se enfria y se sirve. Yo lo adorné con una flor de zanahoria, la afilé con un afila-verduras (como un sacapuntas grandote) y formé la flor

    Yo descubrí ésta receta cuando aún no era vegetariana, y ahora que lo soy la hago muchísimo, sobre todo ahora en veranito.
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas
    Última edición por Ulalume; 27-abr-2007 a las 01:13

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de sujal
    Fecha de ingreso
    marzo-2006
    Ubicación
    Guadalajara
    Mensajes
    8.690
    Muy rico Florete. Desde que descubrí el aguacate, me permito unas ensaladas exquisitas!

  3. #3
    magari Avatar de elena
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    extremadura, españa
    Mensajes
    2.259
    lo tomé hace poco en un restaurante mexicano y me gustó mucho.
    Tengo pendiente hacerlo en casa, así que gracias por la receta. Aunque yo procuraré no echar vinagre, porque no me gusta nada. Para que no oscurezca el aguacate, intentaré echar mejor un poco de limón, a ver si queda bien.

    besos!

    pd. muy bonita tu foto de avatar

  4. #4
    ansem ernest ribera i san
    Fecha de ingreso
    marzo-2008
    Ubicación
    arbeca
    Mensajes
    13
    esta de aguacate me la apunto, con lo que me gusta el gazpacho i el aguacate a de ser bonisima; aunque soy Catalana tamvien e cojido vuestras costumbres que son sanisimas , la primera vez que comi pepino me lo regalo un Andaluz que hacia en un huerto vecino al mio no me gusto pero me e ido acostumbrando i veo que en verano es muy refrescante,lo mismo que el gazpacho ,cuando tienes mucho calor i no tienes ambre para comer te deja muy relejado

  5. #5
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    En la capi
    Mensajes
    28.447
    pues se me había pasado, yo también la probaré
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  6. #6
    Hola hola ! Avatar de Ricardo!
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Ubicación
    Hermosillo, sonora mexico.
    Mensajes
    107
    aceite, de quee o que¿
    diganmee! quiero hacerlo D : YAA!
    jajaja

  7. #7
    magari Avatar de elena
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    extremadura, españa
    Mensajes
    2.259

    en esta receta, seguro seguro que se refiere a aceite de oliva

 

 

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