Hola!He leido que el hierro es dificil de absorber en lo que se refiere a lo vegetal y que es bueno la vitamina c para absorverlo,y el vinagre y el cafe son malos.
Tambien que las proteinas vegetales son incompletas y que una solucion es mezclar x ejemplo lentejas con arroz.
Alguien me puede explicar un poco mejor todo estoy aconsejarme?
Gracias