Yo soy una futura vegana, pero de momento solo ovolacto. Llevo 6 meses sin comer animales muertos y quiero tener más conocimientos de nutrición y práctica en la cocina antes de prescindir totalmente de la leche y los huevos (aunque de momento, son ecológicos y ya voy sustituyendo los lácteos x otras alternativas vegetales). Además tener un bebé hace que no me lance del momento al veganismo, x un lado no puedo permitirme la más mínima carencia nutricional por desconocimiento, ya que le estoy dando el pecho y produzco unos tres vasos de leche al día (digo yo, q tpoco lo he medido), por otro lado con un bebé tan pequeño apenas se tiene tiempo para cocinar y muchas veces tiramos de congelados o de platos ya hechos (intentamos q sean las menos).
Pero en el futuro, dentro de no mucho, me haré del planeta vegano ;-)