Hamburguesa de garbanzos y patatas^^ (V)

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VEGETARIANOS/VEGANOS

Categoría:Bocadillos, Sandwiches y pitas

Ingredientes:

• Garbanzos(tener un dia en remojo para que se ablanden)
• 1 patata grande cortada en rodajas gorditas (sin pasarse)
• Pan rallado

Elaboración:
-En una sarten con bastante aceite acemos las patatas a fuego lento cuando estan blanditas y un poco doradas se ponen en un bol o cualquier recipiente un poco ondo.
-Aplastamos los garbanzos con un tenedor o lo pasamos con la batidora asta hacer una pasta y lo echamos junto con las patatas.
-Lo prensamos mezclandolo con las patatas y añadimos bastante pan rayado repidiendo el proceso para que quede bien prensado.
-Con esa pasta se da la forma a las hamburguesitas y se frie en abundante aceite (tiene que estar muy caliente si no se deshacen)

Comentarios adicionales:
Luego podeis hacerlo en plan hamburguesa con su lechuguita y todo eso pero solas tambien estan muy buenas^^

[matrix]

Una duda... los garbanzos son crudos, no?
Y los aplastas con el tenedor????
Yo cuando hago falafels (con los garbanzos crudos dejados en remojo) sólo consigo triturarlos con la thermomix!

[extrema__pobreza]

los trituro tb porque con el tenedor tiene bastante mas trabajoxD

[matrix]

Vale, gracias!
Pues tiene buena pinta, esta hamburguesa!