Ayuda para mi plan de modidas para toda la semana?

[Mowgli]

Cierto, la espirulina contiene B12 pero tomando huevos...

Estoy de acuerdo con que faltan crudos, quizá una ensaladita de primero o de guarnición completaría tu menú.

Yo pienso mi comida a eso de las 13.30 que es cuando me empieza a atosigar el hambre, en el trabajo, lo que me apetece en esos difíciles y largos minutos antes de la comida es lo que preparo por la tarde para el día siguiente,jajajaja.

[Toni]

Yo no creo que la espirulina sea una fuente fiable de B12. He leido que ciertas algas tienen análogos de la vitamina B12 y que incluso dificultan la absorción de la verdadera B12.

[mpastor70]

Porque la espirulina tiene muchos aminoácidos y minerales que complementan muy bien la dieta de los vegetarianos. Está recomendado en casos de anemia también.

Yo lo busqué en internet para asegurarme que lo tenía que tomar y me quedé sorprendida de todas sus propiedades.
Me lo recetó la nutricionista que me lleva pero me gusta asegurarme que no me hace gastar tontamente en productos.

MªCarmen

[frantxi]

Yo variaría ese kiwi por otras frutas, plátano, manzana, fresas...hay un montón de fruta diferente!!

Lo del flan depende de como lo veas, yo de los huevos casi siempre me como sólo la clara, la yema la consumo ocasionalmente. Creo recordar que el flan sólo tiene clara de huevo, por lo que yo no me preocuparía por el tema del colesterol y todo eso, la clara es proteína y agua.

La B-12 se consigue fácilmente mediante suplementos(tan artificiales como cualquier alimento envasado) o consumiendo la yema de los huevos también. Hay diversas bebidas vegetales enriquecidas con dicha vitamina. De todas las vitaminas que hay, la B-12 es la que menos me preocupa, se acumula de forma extraordinaria en el cuerpo, hasta el punto de poder vivir años sin consumirla. Con rellenar el depósito de vez en cuando de forma generosa basta.

[Toni]

Porque la espirulina tiene muchos aminoácidos y minerales que complementan muy bien la dieta de los vegetarianos. Está recomendado en casos de anemia también.

Yo lo busqué en internet para asegurarme que lo tenía que tomar y me quedé sorprendida de todas sus propiedades.
Me lo recetó la nutricionista que me lleva pero me gusta asegurarme que no me hace gastar tontamente en productos.

MªCarmen

Yo tomo nota que no está de más. Se lo voy a recomendar a una compañera de trabajo que ha tenido una experiencia que narro en el apartado de "Aún no soy vegetariano".

[Margari]

Hola! he encontrado un hilo donde se habló de esto. Hay unos link con ejemplos de menus semanales.

http://www.forovegetariano.org/foro/...light=vitamina

[extrema__pobreza]

yo tambien tengo un menu semanal sino no como nada bien pero voy a hacerme unos cuantos para variar.