no sé si eres ovolacto o vegana, pero en cualquier caso, aquí puedes apuntarte para que te envíen gratis el menú semanal. Te llega los lunes por la mañana, como un reloj:
http://www.consumer.es/alimentacion/menus/vegetarianos/
y te explican muchas de las recetas que aparecen
a mí me gusta bastante